Slaniny

S týmto jedlom som sa prvý raz stretla u maminy môjho priateľa a veľmi mi zachutilo...

Pečený králik

Recept je z Kuchárskej knihy pre zdravých a chorých. Je to trošku iná obmena našej klasiky...

Plnený zajačí chrbát

Viem, že králičie stehná sú ľahšie na prípravu, no ja osobne preferujem chuť a textúru...

Zeleninová polievka so žemľovými knedličkami

polievka s chutnými knedličkami

Segedínsky guláš

Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...

Predvianočný bravčový guláš

Mám rád akcie typu Vianočné trhy. Milujem tu atmosféru a hneď dostávam inšpiráciu, čo a...

Sarma - holúbky z kyslej kapustovej hlavy

Hovädzie mäso

... začala sa zima a s nou prichadzaju na rad aj zimne jedla. jedno od nich...

Kurča na šľahačkových zemiakoch

Kuracie mäso

Chcem ponúknuť, ani nie tak recept, ten je veľmi jednoduchý, ale inšpiráciu a...

Kotlíkový guláš

Hovädzie mäso

Umyté mäso nakrájame na kocky a posypeme gulášovým korením. Do kotlíka dáme roztopiť masť a vložíme na...

Gazdovské francuzáky

Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, aj ja som už skúšala viac druhov,...

Krúpková polievka bez krúpkov

Kedysi dávno sme s drahým v pizzérii počuli mladých zaľúbencov, ako si objednali kukuricovú pizzu bez...

Trojkráľová zlatá kaša

Po kapuste, vyprážaných jedlách a sladkostiach som dostala chuť na strukoviny. A treba aj dojesť...

Huspenina

Huspenina, studeno, studzenina, kočonina, ale ešte možno viac má táto pochúťka mien. Je to tradičné jedlo, ktoré...

Hrachovica so slaninkou

Ďalšia variácia na hrachovú polievku. Skúste. :-)

Grilovaný Encián so sedliackymi zemiakmi

Cibuľu prekrojíme na polovicu a nakrájame na tenké plátky. Na panvicu nalejeme výpek zo slaniny a...

Fazuľovica na kyslo

Večera

Ďalšia z dlhého radu fazuľových polievok. Fazuľu a iné strukoviny ja veru môžem. Vy ste...

Fazuľová polievka spod Šibenej hory

Určite aj Vám, napriek rôčkom tlačiacim k zemi i Zemi, ostala navždy v duši vôňa...

Glabšované dišfengy - alebo moje narodeninové upotené utopence

... tieto netradičné utopence si robievam pri slávnostných príležitostiach, kde mám ozaj dobrých priateľov a môžme si...

Horárova dvojdňová šošovica

Čo dom, záhrada a hora dala... :-) A prečo dvojdňová? Lebo chutí na druhý deň inak....

Domáca kapustnica

Domáca preto, že je varená z dobrej doma naloženej kyslej kapusty. Každá kuchyňa má ten...

Plnená kapusta

Je tu už veľa variácií na túto pochúťku, ale ponúkam vám náš receptík, síce bez...

Oravské kuriatko

Kuracie mäso

Stará dobrá klasika.

Farmárkina polievka

Večera

A zasa krúpy. :-)

Teľací roastbeef so šípkovou omáčkou a plnenými pečenými zemiakmi

Konečne manžel kúpil čerstvé teľacie, tak som sa pustila do toho... :)

Stredňajšia fazuľovica

Jedna z mnohých fazuľovíc, ktoré varievam.

Fazuľová polievka

Navarila som, odfotila som, pridala som:))

Veľkonočné vajíčka

Takéto varené Veľkonočné vajíčka zvykneme robiť už roky. A ešte stále nevyšli z módy.

Šampiňóny plnené nivou

Rýchle, chutné a jednoduché...

Hrachová polievka s plackami

Milujem kombináciu strukovinových polievok s akýmkoľvek druhom placiek. Tentoraz som skombinovala toto:

Šťavnatý bažant

Nedávno keď som dostala bažanta , tak som sa pýtala aj skúsenejších na Vareche ako...

Malé chutné prekvapenie

Naozaj vás prekvapí, aké je to chutné!

Kurča v alobale

Kuracie mäso

Kurča umyjeme a rozdelíme na porcie, ktoré osolíme a okoreníme

Plnená bravčová krkovička

Krásne farebné a chutné. Tak to mám naozaj rada.

Kotlík z Provence - Daube méridionale

Hovädzie mäso

Je to provensálska krajová špecialita. Zmes hovädzieho mäsa, červeného vína a byliniek. Papká sa...

Hríby v alobale