Krúpková polievka bez krúpkov fotorecept

vareska1 - fotkavareska1, 16. februára 2012
Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept)
Foto: vareska1

Kedysi dávno sme s drahým v pizzérii počuli mladých zaľúbencov, ako si objednali kukuricovú pizzu bez kukurice. Schuti sme sa zasmiali a ujalo sa Zobraziť celý popisKedysi dávno sme s drahým v pizzérii počuli mladých zaľúbencov, ako si objednali kukuricovú pizzu bez kukurice. Schuti sme sa zasmiali a ujalo sa to aj u nás doma - odvtedy varím "krúpovú" polievku bez krúpov :-).

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1
1
1/2
1 plátok
4 PL
2 stredne veľké
1
1 malá
1 - strúčik
8 ks

Postup

  1. 1

    Nachystáme si ingrediencie.

    Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zeleninu si pokrájame nadrobno - chýbajú mi tam ešte zemiaky.

    Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na oleji osmahneme cibuľu, pridáme k nej nadrobno nasekaný cesnak a zeleninu. Petržlen nekrájam, len ak je mladý. Chvíľku opražíme, pridáme čierne korenie, osolíme, ovegetíme. Zalejeme vodou, pridáme kožu zo slaniny a privedieme do varu.

    Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom pridáme zemiaky, premytú ryžu a uvaríme domäkka.

    Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ochutíme majoránkou, prípadne podľa potreby, komu čo chýba.

    Krúpková polievka bez krúpkov (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

sneica
vareska recept na tvoju polievku sa mi paci....mimochodom krasny tanier....:)))


mariaklara
Táto polievočka je priam stvorená na toto obdobie, mňam. Síce kožu zo slaninky nemám, ale tento týždeň polievka zaradená do jedálnička.
vareska1
@mariaklara tak dúfam, že bude chutiť :) ... a tá koža je tam fajn, polievka je málinko zaúdená, ale dobráááá :-)
mariaklara
Môj drahý hovorí, že takáto polievka z mladej zeleninky je najlepšia, robila som ju.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha