Horárova dvojdňová šošovica fotorecept

Postup

1. 1

   Mrkvu, zemiak a kúsok papriky nakrájame na drobno a restujeme na oleji.

   
2. 2

   Z nakrájanej zelerovej vňate zostali stonky a tie prihodíme do hrnca, pridáme cesnak nakrájaný na plátky a kožu zo slaniny a ešte opekáme.

   
3. 3

   Pridáme petržlenovú vňať a stonky z nej, kurkumu a huby. My sme likvidovali zabudnuté hríby z vlaňajška, tak som ich na chvíľu namočila do trochy oleja a pridala do hrnca. Pridáme zelerovú vňať. Opekáme.

   
4. 4

   Pridáme zázvor a potom šošovicu. Poopekáme. Potom zalejeme studenou vodou a uvaríme do mäkka.

   
5. 5

   Vyberieme vyvarené stonky a zahustíme maizenou. Podávame so zemiakovými plackami (viď ďalší recept).

   
6. 6

   No a prečo dvojdňová? Pretože prvý deň chutí poriadne šošovicovo, zato ale na druhý poriadne hríbovo. :-) Dobrú chuť!

   
7. 7

   No a potom rýchlo na prechádzku do lesa! :-)