Kotlíkový guláš

majka231, 13. júla 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

350 g	hovädzie mäso
500 g	bravčové mäso
200 g	udenej bravčovej slaniny
1 ks	klobása
300 ml	lečo sterilizované
1 ks	cibuľa
2 ks	feferónky
1 balenie	zmes korenia na guláš
2 PL	mletá červená paprika
1 KL	majorán
	rasca
	mleté čierne korenie
1 KL	vegeta
	soľ
400 g	zemiaky
1 šálka	nakrájané šampiňóny
60 g	masť
	voda

Postup

1
Umyté mäso nakrájame na kocky a posypeme gulášovým korením.Do kotlíka dáme roztopiť masť a vložíme na kocky nakrájanú slaninu a oškvaríme.Speníme cibuľku na krúžky nakrájanú klobásku,pridáme mäso a opečieme,pridáme šampiňóny,posolíme,posypeme mletou červenou paprikou,okoreníme pridáme rascu,zalejeme vodou a varíme.K polomäkkému mäsu pridáme lečo a na kocky nakrájané zemiaky.Pridáme majorán,pokrájané feferóny,podľa chuti pridáme vegetu a dovaríme.Podávame s čerstvým chlebom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

honestka

honestka 13. júla 2012 o 23:22

na kotlikovy je treba dat tolko cibue ako masa a robit ho pomaly.
Ja huby ani vegetu nedavam. a taky poriadny, vareny vonku by mi teda padol dobre aj hned.

@zareaguj

Pekný komentár

honestka

honestka 13. júla 2012 o 23:22

cibule

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 14. júla 2012 o 19:03

Kotlíkový pravý som jedla len raz , na záhradkárskej párty, je to iná chuť ako ten domáci na platni, bol zahustený chlebom. @majka231 , tie mäsá si dala naraz variť, nebolo jedno tvrdšie ako druhé? Ale na to množstvo by som dala aj štyri veľké cibule, jedna je veľmi málo. Tiež mi tam tie šampióny nejdú, ak už, tak lesné huby. Ale ak chutil, prečo nie.

@zareaguj

Pekný komentár