Hrachovica so slaninkou fotorecept

Postup

1. 1

   V hrnci si opečieme slaninku, na slabom ohni, nech pustí masť. Rovnako tam dáme popražiť aj kožu zo slaninky.

   
2. 2

   K opraženej slaninke prisypeme hrach, pridáme jeden zemiak...

   
3. 3

   ... prilejeme studenú vodu, šupneme vavrín, jeden cesnak na plátky a neosolené dáme variť.

   
4. 4

   Keď už máme hrach úplne rozvarený, zo dve zo tri žufanky pretlačíme cez sitko do polievky. Uvarený zemiak roztlačíme vidličkou a tiež vrátime späť. Až teraz posolíme. Ja nemixujem, máme tam radi kúsky.

   
5. 5

   Nakoniec, tesne pred vypnutím, pridáme v ruke rozmelnený majorán.

   
6. 6

   No a keďže tam je slanina a tým pádom je to mastné dosť, nechcela som pridávať v tuku osmažený chlebík a tak som polámala na kúsky pár suchárov a podávala s nimi. :-) Dobrú chuť. :-)