Petrzlenova

Ludaskása-kaša z husacích drobov

Hlavné jedlá

"Ludaskása" je starodávny recept od mojej babičky, pripravuje sa z ryže, koreňovej zeleniny a husacích...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Hlavné jedlá

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Slaná torta podkova

Dezerty

Dnes ideme na oslavu. Sestra a švagor oslavujú "50" výročie sobášu tak som im spravila podkovu...

Zeleninová s vývarom z králičích kostí a hlivou

Hlavné jedlá

Pred desiatimi rokmi som ešte vo veľkom „gazdoval“ na mojej furčianskej záhradke. To, čo som...

Osso buco

Hovädzie mäso

Maso si osolime okorenime zlahka obalime v hladkej muke . Nasledne si na panvici rozpustime maslo...

Polievka hlivová s údeným mäsom

Obed

Huby mam rada aj, ked ich velmi nepoznam, ale hlivu ustricovu a sampinony tie mozem...

Fazuľový šalát na zimu

Bezmäsité jedlá

Teraz je ten ideálny čas na jeho prípravu, zelenina je lacná, prípadne, ak potrebujete...

Kysnutý kapustník s čínskou kapustou

Bezmäsité jedlá

Z čínskej kapusty som doposiaľ robila vždy len šalát ako prílohu. Teraz som špekulovala uvariť niečo...

Tagliatelle so syrovo-hubovou omáčkou

Cestoviny

Tento recept bol vytvorený narýchlo, pretože som si potrebovala spraviť niečo rýchle, chutné a hlavne...

Ragú z husacích pŕs

Hlavné jedlá

Husacia polievka s raviolami

Polievky

Vaječné mini rolky

Bezmäsité jedlá

omelety robievam raz za čas, ale len tak obyčajne po našom, teraz som sa ale...

Ryžové rezance so žltou tekvicou

Cestoviny

Je to lahke rychle jedlo, dalsi sposob ako vyuzit zltu tekvicu.

Dobré kura Šašula Bambula

Kuracie mäso

Mal so vnučku na prázdninách zo škôlky ako to povedala ona. Pýtal som sa čo chce...

Teplý cestovinový šalát

Kuracie mäso

Obľúbené jedlo Českého herca Vlastu Buriana od jeho kuchára Jaromíra Trejbala.

Pečená kačica s inou plnkou

Hlavné jedlá

Čakal som rodinu na oslavu tak som robil kačicu s plnkou nech je toho viac veď povedzme...

Polievka minestrone

Obed

Minestrone alebo talianska zeleninová polievka :) Je dobrá hlavne pre jesenné a zimné obdobia a dá sa...

Biber Dolmasi - turecké plnené papriky

Hovädzie mäso

Biber Dolmasi sú plnené papriky, ktoré sú veľmi obľúbené v celom Turecku, je to ľahké,...

Omeleta s voňavou náplňou

Bezmäsité jedlá

Že sa pri vajíčkovej omelete už nedá nič nové vymyslieť? Tak to by som sa teda na...

Zelená kaša zemiaková

Bezmäsité jedlá

Tuto kašu ste už videli v recepte králik na červenom víne tak Vám opíšem postup výroby...

Kuracia roláda plnená bravčovou plnkou

Bravčové mäso

Jednoduché a pritom chutné.

Karfiolové placky

Bezmäsité jedlá

zeleninové placky sú výborné len tak samotné, ešte lepšie s dobrým zeleninovým šalátom a pre mäsotariánov...

Pstruh na citrónovom masle

Hlavné jedlá

Ked ryba, vždy čerstvá a nie mrazená plná vody. A ked sladkovodná, prečo nie pstruh.

Polievka z azuki fazuliek z MioMatu

Bezmäsité jedlá

Výýýborná polievočka - poteší sa celá rodinka ;-)

Cacciucco di Livorno - dušené ryby z Livorna

Hlavné jedlá

Původní jídlo se připravovalo z malých a hůře prodejných mořských ryb, které rybářům zůstaly. Směs...

Vyprážané kuracie krídelká plnené kuracou pečeňou

Kuracie mäso

Spomenula som si na dobrotu mojej drahej dobrej starej mamy, ktorou ma rozmaznávala v detstve na...

Cestoviny s tekvicou a syrom

Cestoviny

Dnes som varila fantastické cestoviny s tekvicou a syrom vrele odporúčam.

Cesnaková polievka

Bezmäsité jedlá

Cesnakovu mame strasne radi, davnejsie som sa chcel na nu pozriet, ale nebolo casu....

Zemiaky s tofu

Bezmäsité jedlá

Stara ludova mudrost hovori , , Ludia odjakziva vedia, zemiaky sa neprejedia , , ....

Pikantná šošovica so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Tento recept je taký chutný a zdravý jesenný "eintopf", môže byť ako samostatné hlavné jedlo alebo...

Hokkaidovo-hlivový guláš

Bezmäsité jedlá

Mám peknú zásobu tejto tekvice, tak sa ju učím pripravovať na rôzne spôsoby a hlavne ma...

Dusené kráľovské trúby

Bezmäsité jedlá

V obchode som „zakopol“ o mne neznámy druh húb, ktorý ma zaujal svojim tvarom. Predávali...

Karbonátky z tekvice hokaido

Bezmäsité jedlá

je sezóna tekvíc, na záhrade sa nám ich urodilo dosť a tak sú na našom stole...

Polievka z kuriatok

Bezmäsité jedlá

Konečne som v lese mala šťastie na kuriatka. Tak som hneď vedela čo s nimi, ...

Panenka s hubami a gaštanmi

Bravčové mäso

Tousty po holandsky

Chlieb

A zase tousticek :-) Holandska kuchyna je charakteristicka tym, ze je vydatna, jednoducha, znacne...