zeleninové placky sú výborné len tak samotné, ešte lepšie s dobrým zeleninovým šalátom a pre mäsotariánov ako príloha k mäsu...
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
karfiolové placky sa môžu robiť z predvareného ale aj surového karfiolu... robievam tak i tak a oba spôsoby sú dobré, tentoraz som robila zo surového karfiolu... karfiol, zemiak a mrkvu nasrúhame na hrubšie, pridáme všetky ostatné suroviny a dobre premiešame...
-
2
necháme chvíľu odstáť, pustí šťavu, ak je cesto husté môžeme pridať trošku mlieka, ak je riedke zahustíme ovsenými vločkami... ovsené vločky používam väčšinou celé, tentoraz som ich ale pomlela v drviči, to je taká rýchlovka a nie sú celkom najemno... zahustiť placky možno aj strúhankou...
-
3
na panvici rozpálime olej a kladieme lyžicou malé kôpky, ktoré osmažíme na oboch stranách
-
4
karfiolové placky sú výborné len tak samotné a ešte lepšie so šalátom z jogurtu a uhoriek
-
5
pre tých ktorým placky nestačia, pridáme bravčové soté so šampiňónmi
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
@methi vidíš ja všade dávam cesnak a tu ma to nenapadlo, nabudúce pridám... verím, že dievčatám takéto chutí :)
piecť v mafínových mištičkách si neskúšala?
budem veľmi rád odpovedi….
@kukulienka71 no veď keď sú vegetariáni tak sú aj mäseotariáni a iný tariáni :-)
@jamarlen v mufinkovej forme som už skúšala všeličo ale placky nie, ale dobrý nápad :) a vareným zemiakom nič nepokazíš, hlavne keď človek chce zužitkovať napr. zemiaky od obeda alebo minulého dňa... robila som z uvareného karfiolu a uvarených zemiakov a bez mrkvy ale zo surovej zeleniny sa mi to tuším páčilo viac :)
ja keď pečiem placky, spravím jednu malú, ochutnám, ak treba dochutím a keď sa rozpadá tak zahustím... väčšinou strúhankou, alebo mletými vločkami to zväčša pomôže... inak skutočne neviem... niekedy sa mi podarí cesto na prvý šup a niekedy nie... asi som ti moc nepomohla :)
Asi si si domyslela. V rychlosti mi preskocili pismenka.
Určite boli nielen výborné, ale aj krásne vyzerajú :) normálne si mi narobila chute, už som dávno nerobila. Ďakujem za krásne foto :-)