Karfiolové placky fotorecept

evusik - fotkaevusik, 24. septembra 2014
Karfiolové placky (fotorecept)
Foto: evusik

zeleninové placky sú výborné len tak samotné, ešte lepšie s dobrým zeleninovým šalátom a pre mäsotariánov ako príloha k mäsu...

4
porcie
15 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
1 ks
1 ks
2 ks
1 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    karfiolové placky sa môžu robiť z predvareného ale aj surového karfiolu... robievam tak i tak a oba spôsoby sú dobré, tentoraz som robila zo surového karfiolu... karfiol, zemiak a mrkvu nasrúhame na hrubšie, pridáme všetky ostatné suroviny a dobre premiešame...

    Karfiolové placky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    necháme chvíľu odstáť, pustí šťavu, ak je cesto husté môžeme pridať trošku mlieka, ak je riedke zahustíme ovsenými vločkami... ovsené vločky používam väčšinou celé, tentoraz som ich ale pomlela v drviči, to je taká rýchlovka a nie sú celkom najemno... zahustiť placky možno aj strúhankou...

    Karfiolové placky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    na panvici rozpálime olej a kladieme lyžicou malé kôpky, ktoré osmažíme na oboch stranách

    Karfiolové placky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    karfiolové placky sú výborné len tak samotné a ešte lepšie so šalátom z jogurtu a uhoriek

    Karfiolové placky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    pre tých ktorým placky nestačia, pridáme bravčové soté so šampiňónmi

    Karfiolové placky (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Ale si mi narobila chute! Placky by stačili.:-)