Papier ryžový

Recepty, kde je papier ryžový

prazdny

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru

Hlavné jedlá

Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili...

prazdny

Čerstvé jarné rolky Nem Cuon

Bravčové mäso

Známe vietnamské jedlo, ktoré kombinuje viacero chutí, no výborne spolu splývajú.

prazdny

Spring rolls

Bravčové mäso

Klasické ázijské predjedlo

prazdny

Zeleninové rýžové závitky

Bezmäsité jedlá

Uvařit klasicky rýži na 1 díl rýže 1 a půl dílu vody. Zeleninou a žampiony, kterou...

prazdny

Vietnamské rolky z troch surovín

Bezmäsité jedlá

Udusíme si hlavkovú kapustu na oleje do mäka. V polovici dusenia pridáme na jemno postrúhanú mrkvu,...

prazdny

Jarní závitky zeleninové

Bezmäsité jedlá

Závitky jsou výborné, lehké, rychlé a velmi kreativní. Snadná, nenáročná příprava.

prazdny

Jarné rolky /spring rolls/

Bravčové mäso

Toto teplé predjedlo nájdete v čínskych bistrách a reštauráciach v mnohých variáciach náplní. Táto je jednoduchá,...

prazdny

Mini štrúdle s jahodovou omáčkou

Koláče

... kúpil som veľké balenie ryžového papiera, chcem ho spotrebovať a tak vymýšľam, balím a...

prazdny

Tofu v ryžovom papieri

Bezmäsité jedlá

... údené tofu, pór so šampiňónmi restovanými na masle a hráškovo syrové pyré s olivovým...

prazdny

Opražené ryžové závitky

Kuracie mäso

Rýžový papír nabízí spoustu možností na jeho naplnění - mleté maso, zeleninová směs... jednou z nich...

prazdny

Orientálne mäsové batôžky

Hlavné jedlá

Možno sa vám to bude zdať ako piplačka, je to však pomerne rýchle jedlo, a...

prazdny

Roláda z domáceho seitanu

Bezmäsité jedlá

Ďalšia bezmäsitá pochúťka na nedeľný obed podávaná so zemiakovou kašou v ryžovom papieri.

prazdny

Kuracinka v ryžovom papieri

Kuracie mäso

Na kocky nakrájané kuracie prsia namočíme do pácu, ktorý si vytvoríme pomocou rozšľahaných vajíčok. Pridáme...

prazdny

Zázvorové rizoto v ryžovom papieri, steak z klokana na morskej soli s redkvičkou a opekaným zemiakom

Predjedlá

Toto jedlo je vhodné zakomponovať do viac chodového degustačného menu. Váha jedla je pre 4 osoby....

prazdny

Jarná rolka s čerstvou rybou

Hlavné jedlá

Ryžový papier navlhčíme a položíme na vlhkú utierku. Rybie mäso opražíme na oleji z jednej strany...

prazdny

Jarné rolky

Kuracie mäso

Ryžový „papier" namočíme do teplej vody, aby zmäkol. Huby šitake zalejeme v mise vriacou vodou...

prazdny

Ryžový závitok plnený špargľou

Bravčové mäso

Špargľu ak máme čerstvú uvaríme v slanej vode. Ak máme zaváranú tak ju scedíme. Špargľu obalíme...

prazdny

Polenta s kuriatkovým glacé

Bezmäsité jedlá

Najemno nasekanú šalotku a huby orestujeme na panvičke a podlejeme vínom, pridáme bylinky, okoreníme, ...