Rolky z kapra
Rolky z kapra

Ryžové rolky z kapra a zo zeleru fotorecept

Peter Semivan
šéfkuchár Hotela Dubná Skala**** v Žiline, 19. júla 2019
Ryžové rolky z kapra a zo zeleru (fotorecept)
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
4
porcie
30 minút
príprava

Suroviny

800 g
400 g
podľa chuti
16 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Očisteného kapra najemno pokrájame. Stopkový zeler nakrájame nadrobno a zmiešame s kaprom. Pridáme najemno posekanú čili papričku podľa chuti. Zmes osolíme a okoreníme.

    Ryžové rolky z kapra a zo zeleru (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ryžové papiere namočíme do studenej vody. Potom po jednom rozprestrieme, pridáme zmes a zrolujeme do roliek.

    Ryžové rolky z kapra a zo zeleru (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rolky vyprážame v oleji. Podávame s listovým šalátom.

    Ryžové rolky z kapra a zo zeleru (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

2 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: