Ovocie drobné

Odpaľované „eclairs“ s kokosovým krémom a ovocím

Svieže, ľahké, pestré a veselé. Pri letných dezertoch totiž dvojnásobne platí, že jeme aj očami... Stačí však jednoduchú maškrtu zasnúbiť s čerstvými višňami, malinami, melónom či ríbezľami, ktoré chutia najlepšie vo svojej prirodzenej sezóne....

Celozrnný koláč s bobuľovým ovocím (fotorecept)

Takéto jednoduché ovocné koláče ja veru môžem a počas letnej sezóny sa snažím ich pripravovať čo najčastejšie z ovocia dopestovaného na našej záhrade. Tento je aj kúsok zdravší, prevažuje v ňom celozrnná múka, nie je príliš...

Punčové mini tortičky (fotorecept)

Včera boli u svokry hody, tak som aj ja chcela prispieť nejakou sladkou maličkosťou, keďže svokra nepečie. Na tieto horúce letné dni som zvolila zákusok, ktorý sa v našej rodine pečie od nepamäti -...

Banánový koláč s ovocím a arašidovou polevou

Tieto rýchle banánové koláče z jednej misy pripravujem rada, pretože okrem toho, že miniem prezreté banány, ktoré u nás nikto nemá rád, si vždy ešte aj pochutíme a z jedného receptu môžete minimálnou úpravou surovín...

Rýchly tvarožník s lesným ovocím

Francúzske toasty bez lepku

V mise si rozmiešame vidličkou vajcia s mliekom, pridáme škoricu, muškátový orech, soľ a vanilkovú esenciu. Opäť premiešame.

Banánovo-jahodové smoothie s keksami Mariela

Chutné ovocné smoothie, ktoré riadne zasýti? Považujte ho za rýchlu a zdravú verziu raňajok, ktoré môžete napríklad piť po ceste do práce. Alebo pribaliť deťom do školy. Okrem toho, že je toto smoothie bezlepkové,...

Čoko-tofu brownies s ovocím

Do veľkej misky preosejeme suché ingrediencie - múku, kakao, sódu. Pridáme cukor a premiešame.

Tekvicovo-pekanová tortička v makovej omáčke

Superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku

Čo dobrého si dnes napečieme? Čo takto superšťavnatý tvarohový koláč bez lepku? Vďaka tvarohu a ovociu ostáva lahodne šťavnatý. Povedali by ste, že nie je upečený z múky, ale z bezlepkovej krupice?

Orechové gnocchi s vanilkovým tvarohom

Gaštanová tortička s malinovou penou

Tvarohové kelímky

Naša TVAROHOVÁ TORTA BEZ MÚKY má veľký úspech, tak som vyskúšala iné prevedenie; v kelímkoch na oslave manželovej 50-ky a opäť chutilo :-)

Motýlikový koláč pre Aleška (fotorecept)

Náš syn mal svoje prvé meniny, tak som na jeho počesť spravila takýto koláčik. Už len počkať gratulantov a pustiť sa do papania :-)

Pistáciová tortička s krémom diplomat (fotorecept)

Korpus: Hladkú múku, práškový cukor, mandľovú múku, pistáciovú pastu a vajcia vymiešame do hladkej zmesi. Pridáme roztopené maslo a bielky vyšľahané s krupicovým cukrom. Cesto rozotrieme na plech s papierom, rozmer plechu 20...

Mille feuille s vanilkovým krémom a marhuľovým želé

Marhuľové želé: Plátkovú želatínu namočíme do studenej vody na 10 minút. Marhuľové pyré zmiešame s cukrom a dáme variť. Pred bodom varu vypneme a odstavíme. Pridáme vyžmýkanú želatínu a premiešame, aby sa rozpustila. Pyré...

Tortička z „lady fingers” a marakujového pyré

Korpus: Žĺtky vyšľaháme s krupicovým cukrom do tuhej peny. Bielky vyšľaháme s práškovým cukrom dotuha. Múku preosejeme. Všetko spolu zľahka vymiešame. Dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Cukrárske vrecko s hladkou trubičkou naplníme cestom...

Medové pampúšiky

Najskôr pripravíme kvások z droždia, časti vlažnej vody a medu. Ku kvásku pridáme hladkú múku, zvyšnú vodu a vypracujeme riedke cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste asi 30 minút.

Horúce ovocie pod chrumkavou kôrkou

Recepty na Vareche sledujem už dávno, ale ešte žiadny som nepridala, takže toto je moja premiéra. Dúfam, že niekomu sa bude páčiť a recept aj použije. Naozaj je tento netypický koláčik výborný.