Maková štrúdľa

Makovo-ovocná štrúdľa

Name: Makovo-ovocná štrúdľa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: cesto štrúdľové, 1 bal. chladené; cukor práškový, 150 g; mak, 150 g mletý; ovocie drobné, 400 g (môže byť aj z kompótu); vajce, 1 ks

Jarmila Horváthová
mesačník Varecha, 8. marca 2025

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#strudla #makovastrudla #mak #ovocie #strudlovecesto

10
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal. chladené	cesto štrúdľové
150 g	cukor práškový
150 g mletý	mak
400 g (môže byť aj z kompótu)	ovocie drobné
Na potretie:
1 ks	vajce

Postup

1
Cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na obdĺžnik (namiesto štrúdľového cesta možno použiť aj lístkové).
2
Do stredu cesta nasypeme mletý mak zmiešaný s práškovým cukrom, navrch rozložíme ovocie. Okraje cesta potrieme rozmiešaným vajíčkom a preložíme cez plnku.
3
Zvyškom vajíčka potrieme aj povrch štrúdle. Cesto popicháme vidličkou a pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 20 minút.

Tiež maková štrúdľa:

Ťahaná maková štrúdľa s hrozienkami a višňami

Maková štrúdľa lenivej gazdinky

Rýchla makovo-hroznová štrúdľa s pivom (videorecept)

Jednoduchá maková štrúdľa s višňami

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kucharka

kucharka 12. marca 2025 o 08:57

Toto je naj štrúdľa. Mak a ovocie (čerešne) je výborná kombinácia.

@zareaguj

Pekný komentár

mijaita

mijaita 12. marca 2025 o 09:17

Jak nemusím mak, tak je i výjimka a to je tenhle štrudl. Není cesta do Zuberce, abych si predem neobjednala od pána, který tam, v malém okénku, prodává tuhle dobrotu. Tažený štrudl s makem a tresnema. Je to hrozné, musím si k tomu koupit jeste jablečný, on mi do něj zakomponuje pytlík rozinek! :-)
Tyhle štrůdly jsou s příběhem. Když měl obchudek nově otevřený, byl jsme nahodou u toho. Dali jsme se do reci a dosly jsme k tomu, že pán je z Phy, ze stejné ulice!!!! kde jsem bydlela i já a tim padem jsme chodili i do stejné skoly. Ano, pán o dost let pozdeji :-) Oženil se se sem, do Zuberce, kde stále žije. Podnikavý, šikovný a velice příjemný človek. Tak už se zase těším, doufám, že letos mi do toho život zas nehodí vidle :-)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár