Tvarohový koláč

Tvarohový koláč s ovocnou omáčkou fotorecept

Name: Tvarohový koláč s ovocnou omáčkou (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: maslo, 125 g; cukor kryštálový, 400 g; vajcia, 4 ks; múka hrubá, 100 g; prášok do pečiva, 1/2 bal.; tvaroh, 1 kg; cukor vanilkový, 2 bal.; ovocie drobné, 500 g; cukor; Solamyl, 1 PL

eruska25, 22. mája 2023

Tvarohový koláč s ovocnou omáčkou (fotorecept)

Foto: eruska25

Tento koláč je v podstate upečená tvarohová plnka bez spodného cesta.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovykolac #tvaroh #kolac #ovocnaomacka #ovocie

8
porcií

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g	maslo
400 g	cukor kryštálový
4 ks	vajcia
100 g	múka hrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva
1 kg	tvaroh
2 bal.	cukor vanilkový
Ovocná omáčka:
500 g	ovocie drobné
	cukor
1 PL	Solamyl

Postup

1
Suroviny.

2
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, primiešame vajíčka, potom múku s práškom do pečiva, vanilkový cukor a tvaroh.

3
Dobre premiešame.

4
Vylejeme do maslom vymazanej a múkou vysypanej formy. Použila som tortovú s priemerom 24 cm. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 40 minút.

5
Ovocná omáčka: Drobné ovocie osladíme podľa chuti, v troche vody rozhabarkujeme Solamyl, vlejeme do ovocia a uvaríme.

6
Upečený koláč je zlatohnedý. Aby nám neklesol, po upečení ho ešte chvíľu necháme vo vypnutej rúre.

7
Posypeme práškovým cukrom. Najlepšie chutí na druhý deň vytiahnutý z chladničky. Podávame s ovocnou omáčkou, s kopčekom zmrzliny alebo so šľahačkou.