Olej

Kyslá kapusta trochu inak.

Skladaník solčiansky

Keď som sa vydala do Solčian, dediny blízko Topoľčian, tak som sa ho "musela" naučiť...

Talianska polievka

Áno ! Je obdobie pôstu a tak poďme si dať niečo bez mäsa! Talianska polievka je "trocha...

Rýchla rybacia polievka

Polievky

Varianta na spôsob "Uchy" - ruskej rybacej polievky

Bábovka s jabĺčkami a škoricou

Žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny. Potom pridáme vrchovatú PL škorice...

Bábovka z celého maku

Do väčšej misy vsypeme múku, cukor, mak a prášok do pečiva. Pridáme 2 vajcia,...

Svadobníky

Nie je to to môj recept, ale pripomienka po prvom uvedení na varechu ma prinútila ich...

Zázračná orechová torta

Torty

Tento recept priniesla dcéra asi pred dvadsiatimi rokmi. Bola som zvedavá, prečo práve "zázračná" torta,...

Krémová brokolicovo-syrová polievka s krutónmi

Rozpustime si v hrnci maslo, pridame nakrajanu cibulu a orestujeme. Ked je makka, pridame muku a urobime...

Marhuľový koláč s tvarohom

Plech vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Múku, cukor, prášok do pečiva a hrozienka zmiešame....

Hankin škoricový koláč

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Potom pridáme hladkú múku, prášok do pečiva, olej a vodu...

Hovädzí guláš

Hovädzie mäso

Tento recept som vypracoval časom a takto pripravený mi najviac chutí.

Dvojfarebný ríbezľový koláč

V jednej miske pripravíme tmavé, v druhej svetlé cesto dôkladným premiešaním všetkých surovín.

Domáce medovníky

Najskôr si pripravíme krémy. Krém č. 1 vytvoríme tak, že vymiešame maslo s cukrom,...

Losos so švédskou omáčkou

Hlavné jedlá

Výborná pečená rybka s chutnou, jednoduchou omáčkou

Špenátové halušky so syrom

Cestoviny

Špenát (ja používam mrazený) rozmrazíme a vytlačíme prebytočnú vodu, pridáme oba druhy múky, vajcia, ...

Plnené bravčové batôžteky

Plátky mäsa natenko naklepeme, osolíme, okoreníme a 15 minút necháme odpočinúť. Na oleji opražíme cibuľu,...

Kuracie rezne v hermelíne

Rezne naklepeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením a grilovacím korením. Do vymasteného pekáča vložíme mäso,...

Marhuľový perník

Tento koláčik robievam dosť často, je jednoduchý na prípravu a tiež aj na suroviny. Skúšala...

Kuracie stehná na perinke

Je to obdoba klasického plneného kurčaťa, ale plnka je upečená pekne do chrumkava. Takto pripravujem...

Špagety mojej babky

Podľa tohto receptu varí špagety moja babka a je fakt dobrý.

Koláč s čučoriedkami a mrveničkou

Z droždia, vlažného mlieka, cukru a štipky soli vypracujeme kvások. Pridáme múku, zvyšok...

Svieža ríbezľová torta

Torty

Hladkú múku, kypriaci prášok, kryštálový a vanilkový cukor, mletý mak spolu dôkladne premiešame...

Cesnakáče

Sú výborné k čaju, keď vonku hviždí meluzína, ale aj ku kyslej polievke namiesto chlebíka....

Perkelt z bravčových paprčiek

Teneo recept mám od jedného mäsiara. Je to jedlo vynikajúcej chuti, proste maškrta, ktorá...

Vyprážané ryžové krokety

Na masle speníme múku, zalejeme ju vlažným mliekom a dochutíme soľou, muškátovým orieškom a korením....

Exotická ryža s vajcom

Za obrázok ďakujeme používateľke Varechy michsamant.

Rožteky s orechovou náplňou

Inšpirácia na sladké dezerty, ktoré môžete pripraviť na Valentína!

Zemiaková pizza

Tento recept sme vymysleli s manželkou. Raz, keď sme mali chuť na pizzu a doma...

Kurča na víne

Tento recept mám od svojej nebohej maminy, mimochodom, vynikajúcej kuchárky.

Bábovka čokoládovo-orechová

Nedávno som upiekla túto bábovku. Pri raňajkách len sa tak po nej zaprášilo. Nemalo čo...

Sušené paradajky v oleji

Sušené paradajky v oleji som si obľúbil v Taliansku, dajú sa použiť na cestoviny, pizzu,...

Fazuľovica ze Trnavy

Obľúbený recept môjho svokra pochádzajúceho z Trnavy. Recept, ktorý prekonal môj rozvod a do dnešného...

Kuracie rolky