Karfiolové rezne

Name: Karfiolové rezne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: karfiol, 300 g; jemna salama, 100 g; cibulka , 1 ks; sol,mleté čierne korenie; vajce, 1 ks; mlieko , 2 lyzice; struhanka; olej

mamina2, 12. augusta 2010

Foto: mamina2

zacala som to robievat preto lebo to nieje take nemotorne na vyprazanie ako ružicky karfiolove

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

30 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	karfiol
100 g	jemna salama
1 ks	cibulka
	sol,mleté čierne korenie
1 ks	vajce
2 lyzice	mlieko
	struhanka
	olej

Postup

1
karfiol si rozoberieme na ruzicky a povarime v slanej vode. scedeny ho premyjeme a roztlacime vidlickou, pridame na drobno posekanu cibulku ktoru sme trosku oprazili, vajcko rozmiesame v mlieku a prilejeme k tomu. na drobno pokrajanu salamku este a uz len korenime. ak treba tak zahustime struhankou.
2
zo zmesi tvarujeme tzv. rezne obalime v struhanke a vysražame. podavame so zemiakovou kašou. dobru huť

Diskusia k receptu

Pridaj koment

michsamant

michsamant 12. augusta 2010 o 13:50

Tiez robim radsej placky ako cele karfiolove hlavicky. Cibulku som do nich este nikdy nedavala, takze najblizsie urobim podla teba a mas krasnu hladku zemiakovu kasu!

@zareaguj

Pekný komentár

mamina2

mamina2 12. augusta 2010 o 15:07

davaju sa tam este aj cerstve dusene hriby ale ja nedavam kvoli detom. dakujem to mixujem ponornym mixerom :D

@zareaguj

Pekný komentár