Ocot

Z mlieka, múky a vajec si pripravíme hustejšie liate cesto do ktorého pridáme droždie, cukor,...

Jazyky na spôsob sviečkovej

Toto jedlo robievala ešte moja babka, od nej sa to naučila moja mamina a ja som...

Domáce torteliny v paradajkovej omáčke s parmezánom a bazalkou

Hovädzie mäso

K vytvoreniu tohto receptu som sa inšpirovala pred mnohými rokmi v Medzinárodnej kuchárskej knihe. Odvtedy prešiel niekoľkými...

Vajcová polievka na kyslo

Naša obľúbená polievka, ktorú tradične varievam na Veľkú noc. Nebojte sa môže sa variť hocikedy...

Moja bruschetta

Bruschetta alebo chlebík/bageta s rajčinkami je jednoduchá na prípravu a skvelá ako snack na večeru alebo na...

Kuracia huspenina

Kuracie mäso umyjeme a osušíme a v rozpálenom oleji na panvici z oboch strán dozlatova upečieme...

Trevisano s orechami a rozmarínovým kuraťom

Trevisano je čakanka z okolia Treviso v Taliansku. Má tmavočervené listy a biele žilky. Chuť je...

Šanghajské studené rezance so sezamovou pastou, kuracím mäsom a uhorkami

Jeden z mojich najoblubenejsich studenych cinskych jedal. Vhodny ako predjedlo alebo hlavne jedlo pocas letnych horucav....

Šalát s mozarellou a tuniakom

Tento recept si z Talianska priniesla moja sestra pred pár rokmi...

Pečená paprika od Ľudmilky

Podobných receptov bude na Vareche pravdepodobne niekoľko, ale keďže sa blíži čas grilovačiek a chatovačiek........

Opapova červená kapusta

Opapa (alebo opi, ako sme ho my deti volali) bol môj milovaný dedo, ktorý fantasticky...

Torta Pavlovova

Torty

Tento recept som ziskala s pozerania relacii o vareni na paprike a je od Nigelli. Vyskušala...

Vyprážané držky s cibuľovo-zemiakovým šalátom

Jedlo hlavne pre chlapov

Vyprážáné držky s cibuľovo– zemiakovým šalátom

Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na plátky, pridáme na rezance nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme,...

Teľací močing s kelovým prívarkom

Teľací močing uvaríme domäkka s koreňovou zeleninou, cibuľou, bobkovým listom a čiernym a novým korením....

Sečuánske kung pao bravčové kocky so sušenými chilli papričkami

Original secuanske kung pao sa robi s kuracim masom, ale ja ho mam rada s bravcovym....

Zeleninová horčica /pochúťka/

Blíži sa nám sezóna a tak oprašujem recept, ktorý som vždy robila z viac dávok...

Jarná šalátová polievka

Polievky

Túto polievku varieva moja mama a teraz už mnoho rokov úspešne aj moja manželka, a občas...

Tekvicová omáčka s cesnakovým mäsom

Tak som objavila staré zásoby v mrazáku a treba ich polikvidovať, kým bude nová úroda.

Treska v majonéze

Šaláty

tu je jeden recept pre tých, ktorí majú radi tresku a nemôžu si ju dopriať, ...

Utopenci všeho druhu

... keby sa mi tak podarilo mať to stále v komore...

Pražené čínske pirôžky guotie

Tuto cinsku specialitu oblubuje moja dcera a tak ich robim minimalne raz do tyzdna. Daju sa...

Rukolový šalát s kuracími prsiami

Ak hľadáte ideálnu kombináciu, ktorá vyváži ostrú chuť rukoly, tak toto je ten správny recept....

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Sladko-kyslá čili omáčka

Prílohy

Domáci recept do fliaš.

Kurací úlet

Je to náš oblubený recept... Ale tentokrat ho pripravoval moj manžel. Chutilo nám všetkým. Mám ja...

Rožky z chlebového cesta

Keď pečiete chlieb , tak si skúste urobiť aj pár rožkov z chlebového cesta ...

Kuracie ražniči

Tento recept som vymyslel kvôli svojej dcére, pretože nemá rada bravčové mäso.

Brokolicová polievka na kyslo

Polievky

Brokolicová polievka mojej maminky :)

Škvarkový bochník - chlieb v pekárničke

Raňajky

Moj manzel si kupil tuto zazracnu masinu davno v case, ked som bola chora a...

Zemiakový prívarok s guličkami čo dom dal

Som " škrečkovadlo" t. j odkladám všetko, čo sa mi môže hodiť. Dnes sme mali...

Šalát z fazuľových strukov so šunkou a syrom

Šaláty

Jednoduchý a výživný šalát jemnej chuti je u nás doma najobľúbenejším spôsobom konzumácie mladej zelenej alebo žltej...

Chilli omáčka Habanero - Dotyk smrti

Keďže sa už pár rokov venujem pestovaniu chilli papričiek v čoraz väčšom množstve čo do počtu a...

Gunkan suši