Kuracie slimáčiky s vôňou leta

uschi - fotkauschi, 8. júla 2010
Kuracie slimáčiky s vôňou leta
Foto: uschi

Ak na dovolenke alebo chate neviete čo uvariť, ponúkam jeden skvelý receptík. Rozhodne vám ušetrí more času, ktorý môžete využiť aj ináč, ako pri sporáku.

6
porcií
10 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
6 KL
6 PL
Omáčka:
3-4 ks
2 ks
1 ks
trocha
pár kvapiek
pár kvapiek
štipka
štipka
3-4 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso opláchneme, osušíme, narežeme a vyklepeme na tenké rezne. Každý plátok potrieme horčicou, pokvapkáme sójovou omáčkou, okoreníme, trošíčku osolíme a posypeme strúhaným syrom.

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 1
  2. 2

    Mäso pevne zavinieme do rolády.

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 2
  3. 3

    Každú roládku nakrájame na asi 2 cm kolieska a ponapichujeme na ihlice.

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 3
  4. 4

    Takto pripravené mäso opražíme na troche oleja z jednej aj druhej strany domäkka.

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 4
  5. 5

    Pripravíme si omáčku, zeleninu umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do mixéra, pridáme strúčiky cesnaku, mletú papriku, soľ, korenie, trošku octu, trošku kryštálového cukru, kečup, olej, bazalku. Všetko dôkladne rozmixujeme. Ochutnáme a ak treba dochutíme.

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 5
  6. 6

    Mäsko naservírujeme na taniere s omáčkou, podávame s ryžou alebo zemiakmi a kapustovým šalátom. Ozdobíme lístkom bazalky. Dobrú chuť!

    Kuracie slimáčiky s vôňou leta - obrázok 6

Diskusia k receptu

evusik
krása.... ten nápad roládu nakrájať a napichnúť na ihlu sa mi páči a aj omáčka vyzerá dobre, a ešte je to aj rýchlovka, to mám rada 3 v 1 rýchle, pekné, dobré :-)
sairaam
Tak toto jedlo sa mi veľmi páči, hneď vyskúšam. Ďakujem
celka
To by asi šlo udělat i na grilu v přírodě. Dobrý nápad.
evanaaa
Nie je nahorklá chuť v tej omáčke? Pýtam sa preto, lebo surová cibuľa a cesnak mixovaním zhorkne, čo sa aj mne potvrdilo, takže už nemám odvahu to tak robiť. Možno ale, že sa to pri tých ostatných surovinách stratí.
janadelfi
Dnes som robila tieto kuracie slimáčiky boli výborné...... len som nespravila vôňu leta. Mali sme k tomu uvarené zemiačiky v šupke - následne opečené...... @Uschi výborný receptík doporučujem....
uschi
Janadelfi ďakujem, som rada, že chutilo.
Evanaaa, omáčka je skvelá, možno bude chyba v mixéri.
tinca
@uschi výborný nápad s tými slimáčikmi, zlato to vyzerá a isto aj chutí, ukladám
krumplik
Super....... aj na pohľad, ukladám -určite to vyskúšam a ukladám do KK