Kuracie slimáčiky s vôňou leta

Name: Kuracie slimáčiky s vôňou leta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie prsia (rezne), 6 ks; horčica, 6 KL; sójová omáčka; soľ; mleté čierne korenie; strúhaný syr, 6 PL; paradajka, 3-4 ks; paprika, 2 ks; cibuľa, 1 ks; bazalka; kečup (podľa chuti ostrý alebo sladký/, trocha; olivový olej, pár kvapiek; ocot, pár kvapiek; kryštálový cukor, štipka; mletá červená paprika, štipka; cesnak, 3-4 strúčiky

uschi, 8. júla 2010

Foto: uschi

Ak na dovolenke alebo chate neviete čo uvariť, ponúkam jeden skvelý receptík. Rozhodne vám ušetrí more času, ktorý môžete využiť aj ináč, ako pri Zobraziť celý popisAk na dovolenke alebo chate neviete čo uvariť, ponúkam jeden skvelý receptík. Rozhodne vám ušetrí more času, ktorý môžete využiť aj ináč, ako pri sporáku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks	kuracie prsia (rezne)
6 KL	horčica
	sójová omáčka
	soľ
	mleté čierne korenie
6 PL	strúhaný syr
Omáčka:
3-4 ks	paradajka
2 ks	paprika
1 ks	cibuľa
	bazalka
trocha	kečup (podľa chuti ostrý alebo sladký/
pár kvapiek	olivový olej
pár kvapiek	ocot
štipka	kryštálový cukor
štipka	mletá červená paprika
3-4 strúčiky	cesnak

Postup

1
Mäso opláchneme, osušíme, narežeme a vyklepeme na tenké rezne. Každý plátok potrieme horčicou, pokvapkáme sójovou omáčkou, okoreníme, trošíčku osolíme a posypeme strúhaným syrom.

2
Mäso pevne zavinieme do rolády.

3
Každú roládku nakrájame na asi 2 cm kolieska a ponapichujeme na ihlice.

4
Takto pripravené mäso opražíme na troche oleja z jednej aj druhej strany domäkka.

5
Pripravíme si omáčku, zeleninu umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, vložíme do mixéra, pridáme strúčiky cesnaku, mletú papriku, soľ, korenie, trošku octu, trošku kryštálového cukru, kečup, olej, bazalku. Všetko dôkladne rozmixujeme. Ochutnáme a ak treba dochutíme.

6
Mäsko naservírujeme na taniere s omáčkou, podávame s ryžou alebo zemiakmi a kapustovým šalátom. Ozdobíme lístkom bazalky. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 8. júla 2010 o 11:37

krása.... ten nápad roládu nakrájať a napichnúť na ihlu sa mi páči a aj omáčka vyzerá dobre, a ešte je to aj rýchlovka, to mám rada 3 v 1 rýchle, pekné, dobré :-)

@zareaguj

Pekný komentár