Nakladaná pečená paprika

Name: Nakladaná pečená paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: porcií
Ingredients: kapia; cesnak, strúčik; deko; rastlinný olej, 1 PL; Lyžičkový nálev na uhorky; ocot, 5 až 6 PL; kryštálový cukor, 1 až 1 1/2 PL; deko, 1 KL

tetuska, 4. augusta 2010

Dnes ma akosi chytilo zaváranie, ale len v myšlienkach. Tento recept je vynikajúci, čakám len na to, keď bude paprika lacnejšia. Treba použiť hrubostennú, Zobraziť celý popisDnes ma akosi chytilo zaváranie, ale len v myšlienkach. Tento recept je vynikajúci, čakám len na to, keď bude paprika lacnejšia. Treba použiť hrubostennú, červenú, vynikajúca je aj kombinácia zelenej, žltej a červenej, v pohári to hrá rôznymi farbami. Má lahodnú a nezameniteľnú chuť, práve preto, že je pečená.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

5-10 minút
na 200 °C

Suroviny

	kapia
strúčik	cesnak
	deko
1 PL	rastlinný olej
	Lyžičkový nálev na uhorky
/na 7 dl fľašu/:
5 až 6 PL	ocot
1 až 1 1/2 PL	kryštálový cukor
1 KL	deko

Postup

1
Papriku poukladáme na papier na pečenie. Z oboch strán ju v rúre opečieme na 200 st., kým sa na nej nevytvoria škvrny. To uvidíte v priebehu pečenia. Horúce preložíme na chvíľku do misy a zakryjeme, aby sa sparila a dala sa ľahko olúpať. Potom papriku olúpeme, ide to ľahko a naukladáme do pohárov. Môžeme celé alebo nakrájame na prúžky. Papriku poukladáme do pohárov. Do každého pohára vložíme 1-2 strúčiky cesnaku, kto chce môže aj viac.
2
Potom urobíme lyžičkový nálev, rozpis je na 7 dl fľašu. Keď robíme v menšom, ja väčšinou robievam v pohároch od horčice, suroviny dám na polovicu. Zalejeme vodou a na záver pridáme lyžicu oleja.
3
Zasteriilizujeme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 4. augusta 2010 o 10:58

Papriku mám vlastnu , niekedy neviem čo s ňou , síce veľa rozdáme , ale vždy niečo ostane , konečne som na spránej stope , tak tento postup spravím , vedela som , že sa dá pečená paprika robiť , len som nevedela ako, ďakujem.

@zareaguj

Pekný komentár

tatranka

tatranka 4. augusta 2010 o 13:44

Ešte som tento recept nerobila ale aspon päť malých fľašiek vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

tetuska

tetuska 4. augusta 2010 o 13:45

ja som z Oravy, takže zeleninu kupujeme dole od Vás, my len tak kapustu, zemiaky... Vyskúšaj - dúfam, že bude chutiť, lebo u nás sa minula hneď, potom odpíš, čo a ako...

@zareaguj

Pekný komentár