Mletá

Prečo Štefanské? Môj drahý je Štefan, klobásy sme robili práve na Štefana a tento recept nám sadol....

Kaša zo špaldovej krupice (HIT)

Potrebné suroviny dám do hrnca, asi 30 minút nechám stáť. Potom pri stálom miešaní varím,...

Chodské koláče

V Česku sa zvyknú podávať pri rôznych slávnostných príležitostiach, oslavách či hodoch....

River šalát

Tento šalát je jednoducho skvelý.

Bezlepkový cestovinový nákyp „kugel“ s tvarohom

Cestoviny

Kugel je tradičné aškenázske židovské jedlo, ktoré sa podáva počas židovských sviatkov....

Mandľové rezy s mascarpone

Dezerty

Ľahký zákusok vhodný na Valentína.

Jablkovo-hrušková kaša bez lepku

Výživné kaše sú rozhodne dobrým štartom do nového dňa alebo ako doplnenie energie na olovrant či desiatu....

Boršč

Hovädzie mäso

Zabíjačkové zemiaky

Keďže ešte nepominul čas zabíjačkových špecialít a mnohí z nás majú ešte aj dostatočné zásoby kvasenej kapusty v súdku, ponúkam Vám tento jednoduchý a chutný recept....

Perkelt s kolienkami podľa Veroniky

Môj recept je ľahký a chutný najlepšie zo zaváranou paprikou, ale samozrejme, každému podľa chuti....

Falafel

Známa chuť Blízkeho východu, alebo nočnej návštevy kebabárne na rohu ulice....

Bravčové rebierka s omáčkou z pečenej papriky

Kapustové kura podľa Aleny Heribanovej

Obľúbená moderátorka a hlásateľka Alena Heribanová nám pripravila pečené kura plnené kyslou kapustou. Ak hľadáte inšpiráciu...

Cibuľová omáčka na hot dog

Prílohy

Je kvantum takýchto receptov viac alebo menej podobných aj odlišných....

Bravčové plátky s kelom, hubami a paradajkami

Bravčové karé je mäso dosť suché, vhodnou technológiou dusenia či varenia ale z neho pripravíte výbornú chuťovku....

Bryndzový bulgur s jablkami a karamelovými gaštanmi

Dezerty

Tento netradičný sladký recept z bulguru vás určite zaujme natoľko, že ho budete chcieť vyskúšať a...

Sýta gulášová polievka

Uvarená na spôsob kotlíkového gulášu z odrezkov bravčového mäsa so zemiakmi a haluškami.

Cestoviny s omáčkou z kuriatok

Cestoviny

Tento recept mám ešte z januára 2018, kedy som v arizonskej Peorii kúpil nie celý „funt“ čerstvých húb kuriatok za vyše 40 €....

Kuracie stehná plnené kačacou pečeňou

Nedeľný obed v znamení hydiny. Vykostené kuracie stehná som naplnila kačacími pečienkami a piekla som ho...

Bezlepkový rascový chlieb

Chlieb

Zo 100 ml teplej vody, droždia a cukru pripravíme kvások, ktorý necháme cca 10 minút...

Kuracie kúsky v kórejskej omáčke

Nedávno mi volal kamarát z Kadaně a reč prišla aj na jedlo. Nadiktoval mi recept, ktorý jedol u jeho kamaráta a tak mu to chutilo, že si pýtal recept....

Kefírové šišky bez lepku

Ledva skončili vianočné sviatky, už sú tu Fašiangy a s nimi “šiškové hodovanie”....

Lososový šalát

Šaláty

Veľmi jednoduchý šalát, ktorý môže byť ako príloha alebo aj náplň do sushi rias.

Tradičné prešporské jablkové pité

Tento recept si pamätám už z môjho detstva, tá šťavnatá chuť jabĺk a mäkučkého cesta....

Cuketové muffiny

Predhrejeme rúru na 180 °C klasicky horný-dolný ohrev.

Zemiakové beľušky z nekysnutého tvarohového cesta

Očistené nakrájané zemiaky uvaríme v osolenej vode. Scedíme, pridáme maslo, mlieko, soľ, ...

Varínska kvaka à la Norika

Večera

Jednoduchý recept na varínsku kvaku nám predstavila a uvarila speváčka Eleonóra Vančíková Kapasná zo skupiny Folk Duo...

Hovädzie plátky na horčici

Hovädzie mäso

Vymyslieť, čo dobré po sviatkoch uvariť je ťažké... A tak som zvolila hovädzie mäso a nenáročnú prípravu....

Mandľová roláda s gaštanovým krémom

Dezerty

Rolády robievam veľmi rada. Dobre vyzerajú a ich príprava býva obvykle rýchla a jednoduchá - presne...

Cviklové halušky s jahňacím mäsom

Hlavné jedlá

Výborné jedlo s chuťou jemného jahňacieho mäska.

Falošná Tarhana polievka (Yalancı Tarhana çorbası)

Večera

Skvelá turecká polievka, ktorú má rád najmä môj starší syn....

Cibuľové bhaji s mangom

Veľmi zaujímavý snack, snáď až neuveriteľná kombinácia cibule a manga, spolu s pestrou paletou indických...

Krkovička v medovej marináde

Krkovičku umyjeme, nakrájame na plátky, ktoré po okrajoch narežeme, aby sa pri opekaní neskrúcali....

Cviklovo-fazuľové fašírky s grilovaným halloumi syrom

Makové uzlíky