Med

Med ako ingrediencia v receptoch:

• 

  Tekvicový šalát s horčicovo-medovým dresingom

• 

  Jablkový mrežovník (fotorecept)

  Sezóna jablkových koláčikov je v plnom prúde a ja som sa tento rok rozhodla skúsiť prvýkrát jablkový mrežovník. Recept mám z časopisu a mierne som si ho poupravila, ako mi to vyhovovalo.

• 

  Tekvicová polievka s jablkami a so zázvorom

  Kto by nemal rád leto? Ako kuchár - profesionál sa však vždy viac teším na jeseň. Plody tohto farebného ročného obdobia sú mimoriadne chutné a dajú sa dobre skladovať. S jablkami, hruškami, gaštanmi, koreňovou zeleninou, no a samozrejme...

• 

  Marinovaná krkovička (fotorecept)

  Túto dobrotu som uvarila na dnešný deň.

• 

  Mliečne koktaily (videorecept)

  Milujem ovocie a zeleninu a viem aká je potrebná pre naše telo. Niektoré ubehané dní je oveľa ľahšie to ovocie a zeleninu konzumovať v mliečnom koktaily a to isté platí pre moje deti.

• 

  Kysnutý závin s jablkovo-tekvicovou plnkou

  Cesto: Všetky suroviny na cesto vymiešame. Cesto necháme vykysnúť asi 45 minút.

• 

  Polievka z pečenej Hokkaido tekvice

  Jeseň si pýta svoje...

• 

  Kváskové cesto na sladko

  Pečenie kváskového chleba už ako tak zvládam. V tomto roku sa snažím nájsť cesto na sladké pečivo, aké som robievala s droždím. Mám veľa receptov, no tento ktorý ponúkam som si počas niekoľkých pečení došperkovala...

• 

  Gaštanová tortička s malinovou penou

• 

  Tvarohová torta s mascarpone a ovocím

  Rokmi osvedčený a vylepšený recept na nepečenú tortu, ktorá sa už stala rodinným receptom. Je ľahká, svieža, rýchla, v kréme nie je pridaný žiadny cukor a každé ročné obdobie je ozdobená iným ovocím.

• 

  Medové kačacie prsia s teplým jablkovým pyré

• 

  Šalát z quinoy a pečenej tekvice

  Quinou uvaríme podľa návodu na obale a necháme vychladiť. Tekvicu nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme a polejeme medom a trochou oleja a necháme zapekať v rúre zohriatej na 180 °C asi 20 minút.

• 

  Marinovaný losos s ryžovými rezancami

• 

  Šalát z reďkovkovej vňate

  Ak máte čerstvú červenú reďkovku, určite vyskúšajte dať do šalátu aj jej vňať. Výsledok je veľmi chutný a samozrejme zdravý :-)

• 

  Grécky jogurtový rez s figami

• 

  Domáci hrnčekový müsli koláč (videorecept)

  Celý postup nájdete priamo vo videu.

• 

  Tropická smoothie misa (fotorecept)

  Zdravá a osviežujúca alternatíva k zmrzline, táto hustá smoothie misa vás počas horúcich dní zaručene schladí :)

• 

  Jablkové dolky s lesným ovocím

• 

  Banánový kokteil podľa mojich vnukov (fotorecept)

  Jednoduchý kokteil, ktorý osvieži aj zasýti.

• 

  Narodeninová torta (fotorecept)

  Torta k 30-tke z medových plátov s tromi druhmi krému a s ovocím.

Kategórie surovín