Kokosové mlieko

Bezlaktózové palacinky

Dezerty

Bezmliečna alternatíva starej klasiky pre všetkých. S nádychom kokosu.

Sušenky s kokosovým krémem

Dezerty

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu v ledničce. Pak na jemně pomoučeném...

Tapiokový puding

Dezerty

Priateľky sa ma pýtali, čo s tapiokovými perlami, ktoré si všimli v niektorých obchodoch...

Vegan zeleninové karí s cícerom

Bezmäsité jedlá

Výborný tip na chutnú večeru pre celú rodinu. Vhodné pre ľudí s intoleranciou na laktózu či...

Raňajkové smoothie s ovocím

Nápoje

Tip na výborné a zdravé raňajky, vďaka ktorým určite vykročíte do dňa pozitívne naladení.

Treska v zeleninovej pare s tekvicovým krémom

Hlavné jedlá

Cibuľu nasekáme a na troche oleja orestujeme. Koreňovú zeleninu očistíme, nakrájame na menšie kusy, pridáme...

Mangová zmrzlina pre amatérov

Dezerty

Toto je asi jeden z najjednoduchších receptov na ovocnú zmrzlinu. Len tri suroviny.

Ryžové guľky na kokosovej červenej šošovici

Bezmäsité jedlá

Cibuľu a cesnak očistíme, nakrájame nadrobno, rovnako kapiu a orestujeme v hrnci s olejom. Pridáme červenú...

Kokosová pena s pomarančovým krémom a tekvicovou zmrzlinou

Dezerty

Nie som cukrár, ale vymýšľanie dezertov ma doslova chytilo za srdce. Dá sa s nimi krásne „vyhrať“, pracovať s farbami, vôňami, tvarmi a napokon aj vtipným servírovaním....

Kokosové knedličky s karamelom

Dezerty

Jemne pikantné kuracie karí

Kuracie mäso

Ako som už v minulosti spomínala, veľmi rada skúšam nové chute z rôznych častí sveta. Karí patrí medzi naše obľúbené recepty....

Tekvicový krém

Bezmäsité jedlá

Ostrokyslá krevetová „tom yum“ polievka

Večera

Domáca kakaová nátierka s mandľami a bezlepkový chlebík

Bezmäsité jedlá

Tiež sa vám zbiehajú slinky v ústach, keď počujete kakaová nátierka? Ak máte čas a chuť,...

Cuketový krém s lieskovcami a kakaovou omáčkou

Dezerty

Cuketu umyjeme, podstránime jadierka, pokrájame a dužinu povaríme desať minút v kokosovom mlieku.

Ovocné „suši“ v mangovom kabátiku s jahodovou omáčkou

Dezerty

Čerešňovo-kokosový koláč

Koláče

Odľahčená verzia čerešňovej bublaniny v mojom podaní.

Kokosová mliečna ryža s tofu

Bezmäsité jedlá

Tofu nakrájame na malé kocky, zmiešame s medom, hrozienkami, datľami a škoricou. Dáme...

Kačacina tandoori s vyprážanou polentou a pak choi

Hlavné jedlá

Kačacie prsia umyjeme, osušíme a očistíme kožu. Kožu nakrojíme na pásiky, osolíme a okoreníme....

Ragú z červenej šošovice a zo zeleniny

Bezmäsité jedlá

Orechová torta s kokosovo-arašidovým krémom

Torty

Tofu, mlieko a cukor rozmixujeme. V miske zmiešame múku, mleté orechy, sódu bikarbónu....

Banánovo-jahodové smoothie s keksami Mariela

Nápoje

Chutné ovocné smoothie, ktoré riadne zasýti? Považujte ho za rýchlu a zdravú verziu raňajok, ktoré...

Pečená chobotnička na zelerovej pene

Hlavné jedlá

Mangovo-kokosová panna cotta

Dezerty

Kysnutý koláč s liči a kokosovým pudingom

Koláče

Jahodová pena s kokosovou šľahačkou

Dezerty

Tofu a jahody nakrájame. V kuchynskom robote rozmixujeme tofu, med, jahody a 5 polievkových...

Raw avokádový puding s jablkami

Dezerty

Veľmi chutný a lahodný...

Červené karí s čiernou šošovicou a so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Mrkvové cupcakes

Dezerty

Kokosové mlieko dáme na pár hodín do chladničky. Mrkvu očistíme a nastrúhame na najjemnejšom strúhadle, ...

Cícerovo-quinoové karí

Bezmäsité jedlá

Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

Tekvicovo-kokosový krém à la cisár Hirohito

Bezmäsité jedlá

Tekvicu nakrájame na väčšie kusy, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a dáme piecť pri 180 °C po dobu...

Bazalkové kari s tofu a cícerom

Bezmäsité jedlá

Cesnak a zázvor očistíme a rozlačíme na pastu. Cibuľku nakrájame na menšie kocky. V panvici...

Tekvicový krém s gaštanovým koláčikom

Bezmäsité jedlá

Mexické „churros“ s kokosovým krémom

Dezerty

Thajské ryžové kocky s mangom

Dezerty

Pečená mrkvová polievka

Bezmäsité jedlá

Krásne voňavá polievočka pripravená z pečených prísad je vďaka pridaniu limetky aj veľmi svieža. Najlepšie chutí...