Ryžová kaša

Rýchla ryžová kaša

Name: Rýchla ryžová kaša
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mlieko kokosové, 300 ml; voda, 100 ml; soľ, štipka; cukor z kokosových kvetov, 1 ČL; vločky ryžové, 80 g; cukor z kokosových kvetov; lupienky kokosové; maliny, 100 g; cukor kryštálový, 50 g; voda, 50 ml

Kulinární studio MAFRA
mesačník Varecha, dnes 07:00

Foto: Kulinární studio MAFRA

Vďaka ryžovým vločkám, ktoré absorbovali kokosové mlieko, a výraznej vôni malín je táto kaša skutočne fantastická.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzovakasa #ranajkovakasa #kasa #ranajky #ryzovevlocky #kokosovemlieko #maliny

2
porcie

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 ml	mlieko kokosové
100 ml	voda
štipka	soľ
1 ČL	cukor z kokosových kvetov
80 g	vločky ryžové
Na posypanie:
	cukor z kokosových kvetov
	lupienky kokosové
Rozvar:
100 g	maliny
50 g	cukor kryštálový
50 ml	voda

Postup

1
Niekoľko malín odložíme nabok, použijeme ich na ozdobu. Zvyšné maliny nasypeme do hrnca, pridáme cukor, podlejeme vodou a pomaly privedieme do varu. Keď sa maliny rozvaria, prepasírujeme ich cez jemné sitko.
2
Kokosové mlieko s vodou vlejeme do hrnca. Ochutíme soľou, cukrom a privedieme do varu. Potom teplotu znížime a za stáleho miešania vsypeme ryžové vločky.
3
Na veľmi miernom ohni varíme za stáleho miešania asi 5 minút, kým vločky nezmäknú.
4
Kašu rozdelíme do misiek, posypeme cukrom a kokosovými lupienkami. Pokvapkáme malinovým rozvarom a ozdobíme malinami.