Suroviny
Mäso
Zelenina+ strukoviny
Ovocie
Mliečne +syry
Cestoviny +prílohy
Ryby
Huby
Orechy+ semienka
Bylinky+ koreniny
Sladkosti+ pochutiny
Tekutiny
OlejeRecepty, kde je cukor
Čerešňová polievka s vínom
Čerstvé alebo zavárané čerešne odkôstkujeme. Jablko zbavíme jadrovníka a olúpeme.
Ovocná polievka na studeno
Jahody preberieme a hrozno očistíme, spolu opláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do hrnca....
Kôprová omáčka s vajcami
Najprv si pripravíme maslovú
zápražku: do rozpusteného
masla nasypeme
hladkú múku, chvíľu restujeme
na slabom plameni a za
stáleho miešania zalejeme
horúcou...
Rajčiaková polievka s kapustou
Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia a...
Dusené uhorky
Uhorky očistíme, pozdĺžne
rozkrojíme, odstránime
jadierka a nakrájame na
8 cm dlhé kúsky.
Kuracie mäso s arašidmi a zeleninou
Arašidy nasucho opečieme
(pražené a solené neopekáme),
polovicu z nich rozdrvíme
valčekom. Bujón
s 250 ml vody krátko povaríme
spolu...
Kuracie medailóniky s marhuľami
Mäso umyjeme, osušíme,
nakrájame z neho medailóniky,
osolíme ich, z oboch
strán opečieme na rozpálenom
oleji a...
Moravské koláče
Z časti vlažného mlieka,
kryštálového cukru a
droždia pripravíme kvások.
Do misky preosejeme
múku, pridáme cukor, zmäknutý
tuk,...
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme
tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom,
postupne pridávame
vodu a kypriaci prášok s múkou
a...
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody
vymiešame do peny. Postupne
pridávame vyšľahané bielky
a orechy premiešané s múkou
a práškom...
Čerešňová bublanina
Práškový a vanilkový cukor
vyšľaháme spolu so žĺtkami.
Pridáme prášok do pečiva,
múku a zamiešame. Prilejeme
mlieko, ...
Kokosový chlebíček
Do porcelánovej misy dáme
bielky, pridáme kryštálový
cukor a šľaháme 10 minút,
kým je sneh celkom tuhý.
Jablkový koláč
Cukor, tuk a žĺtky vymiešame.
Postupne pridávame
múku s práškom do pečiva,
postrúhané jablká a hrozienka.
Nakoniec...
Makový závin
Do časti vlažného mlieka pridáme
trochu cukru, droždie
a pripravíme kvások. Múku
preosejeme, pridáme cukor,
žĺtok, ...
Tvarohová bábovka
Žĺtky vymiešame s cukrom,
pridáme zmäknutý margarín,
prelisovaný tvaroh a štipku
soli. Premiešame.
Piškótová bábovka
Žĺtky s cukrom, vanilkovým
cukrom a vodou vyšľaháme
v mixéri. Postupne prilievame
olej. Pomaly striedavo
pridávame sneh z...
Lacný nepečený krémeš
Vo vode rozmiešame Zlatý
klas, vanilkový cukor, cukor
a šumienku. Uvaríme puding
a necháme ho vychladnúť.
Kokosové „puserlíky“
Z bielkov a cukru vyšľaháme
sneh. Sneh s cukrom šľaháme
nad parou, potom pridáme
kokos a strúhanku
a ešte...
Metrový koláč z BB keksov
Z mlieka a prášku uvaríme
hustý puding. Maslo vymiešame
s cukrom a zmiešame
s vychladnutým pudingom.
Rozdelíme ho a...
Oplátkové rezy – griláž
Med s vodou a cukrom skaramelizujeme,
pridáme
zomleté orechy, vanilku
a ešte povaríme. Potom primiešame
postrúhaný perník
(nemusí byť)...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Polovicu cesta rozvaľkáme
a uložíme na vodou vypláchnutý
plech. Na cesto poukladáme
piškóty, na to jablká,
posypeme škoricou,...
Makový koláč
Celé vajcia vymiešame s cukrom,
pridáme olej, mlieko,
múku s práškom do pečiva
a dobre premiešame.
Rebarborový koláč s tvarohom
Zo surovín vypracujeme cesto,
rozdelíme ho na 2 diely, jeden
diel dáme na vymastený plech
a natrieme naň...
Tvarohové rezy
Cesto vymiesime, dáme na
vymastený veľký rovný plech
(ako na roládu) a predpečieme.
Linecké koláčiky
Múku, zmäknutý tuk,
práškový cukor a vajce
spracujeme na cesto,
ktoré necháme na chladnom
mieste odpočívať.
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme
prášok do pečiva, štipku soli,
práškový cukor a postrúhanú
kôru z umytého citróna, ...
Snehový koláč
Všetko dáme spolu do misky
a vyšľaháme. Dáme na plech,
natrieme dobrým lekvárom
a dáme zapiecť
Koláč s kyslým mliekom
Cukor, múku a sódu vymiešame
v mlieku a primiešame
kakao a hrozienka. Zmiešame
všetko spolu a pridáme olej....
Rýchly perníkový koláč
Všetky suroviny spolu vymiešame.
Cesto vylejeme na
vymastený a múkou vysypaný
plech a upečieme.
Jablkový koláč s vlašskými orechmi
Z múky, masla, orechov,
cukru a vanilkového cukru
vymiesime cesto, ktoré zabalíme
do fólie a odložíme...
Tvarohový hrnčekový koláč
Zo surovín vypracujeme
cesto, plech na pečenie poriadne vymažeme maslom
alebo rastlinným tukom.
Neťahaný jablkový závin
Do preosiatej múky pridáme
maslo, soľ, vajce, ocot, vodu
a vypracujeme hladké cesto,
ktoré rozdelíme...
Čerešňová polievka s vínom
Čerstvé alebo zavárané čerešne odkôstkujeme. Jablko zbavíme jadrovníka a olúpeme.
Ovocná polievka na studeno
Jahody preberieme a hrozno očistíme, spolu opláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a vložíme do hrnca....
Kôprová omáčka s vajcami
Najprv si pripravíme maslovú zápražku: do rozpusteného masla nasypeme hladkú múku, chvíľu restujeme na slabom plameni a za stáleho miešania zalejeme horúcou...
Rajčiaková polievka s kapustou
Do vriacej osolenej vody dáme variť na rezance pokrájanú kapustu aj s niekoľkými zrniečkami čierneho korenia a...
Dusené uhorky
Uhorky očistíme, pozdĺžne rozkrojíme, odstránime jadierka a nakrájame na 8 cm dlhé kúsky.
Kuracie mäso s arašidmi a zeleninou
Arašidy nasucho opečieme (pražené a solené neopekáme), polovicu z nich rozdrvíme valčekom. Bujón s 250 ml vody krátko povaríme spolu...
Kuracie medailóniky s marhuľami
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame z neho medailóniky, osolíme ich, z oboch strán opečieme na rozpálenom oleji a...
Moravské koláče
Z časti vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Do misky preosejeme múku, pridáme cukor, zmäknutý tuk,...
Punčové rezy
Piškótové cesto si pripravíme tak, že vyšľaháme žĺtky s cukrom, postupne pridávame vodu a kypriaci prášok s múkou a...
Orechovník
Žĺtky s cukrom a trochou vody vymiešame do peny. Postupne pridávame vyšľahané bielky a orechy premiešané s múkou a práškom...
Čerešňová bublanina
Práškový a vanilkový cukor vyšľaháme spolu so žĺtkami. Pridáme prášok do pečiva, múku a zamiešame. Prilejeme mlieko, ...
Kokosový chlebíček
Do porcelánovej misy dáme bielky, pridáme kryštálový cukor a šľaháme 10 minút, kým je sneh celkom tuhý.
Jablkový koláč
Cukor, tuk a žĺtky vymiešame. Postupne pridávame múku s práškom do pečiva, postrúhané jablká a hrozienka. Nakoniec...
Makový závin
Do časti vlažného mlieka pridáme trochu cukru, droždie a pripravíme kvások. Múku preosejeme, pridáme cukor, žĺtok, ...
Tvarohová bábovka
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme zmäknutý margarín, prelisovaný tvaroh a štipku soli. Premiešame.
Piškótová bábovka
Žĺtky s cukrom, vanilkovým cukrom a vodou vyšľaháme v mixéri. Postupne prilievame olej. Pomaly striedavo pridávame sneh z...
Lacný nepečený krémeš
Vo vode rozmiešame Zlatý klas, vanilkový cukor, cukor a šumienku. Uvaríme puding a necháme ho vychladnúť.
Kokosové „puserlíky“
Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh. Sneh s cukrom šľaháme nad parou, potom pridáme kokos a strúhanku a ešte...
Metrový koláč z BB keksov
Z mlieka a prášku uvaríme hustý puding. Maslo vymiešame s cukrom a zmiešame s vychladnutým pudingom. Rozdelíme ho a...
Oplátkové rezy – griláž
Med s vodou a cukrom skaramelizujeme, pridáme zomleté orechy, vanilku a ešte povaríme. Potom primiešame postrúhaný perník (nemusí byť)...
Jablkový koláč z lístkového cesta
Polovicu cesta rozvaľkáme a uložíme na vodou vypláchnutý plech. Na cesto poukladáme piškóty, na to jablká, posypeme škoricou,...
Makový koláč
Celé vajcia vymiešame s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a dobre premiešame.
Rebarborový koláč s tvarohom
Zo surovín vypracujeme cesto, rozdelíme ho na 2 diely, jeden diel dáme na vymastený plech a natrieme naň...
Tvarohové rezy
Cesto vymiesime, dáme na vymastený veľký rovný plech (ako na roládu) a predpečieme.
Linecké koláčiky
Múku, zmäknutý tuk, práškový cukor a vajce spracujeme na cesto, ktoré necháme na chladnom mieste odpočívať.
Jablkové rezy starej mamy
Múku preosejeme, pridáme prášok do pečiva, štipku soli, práškový cukor a postrúhanú kôru z umytého citróna, ...
Snehový koláč
Všetko dáme spolu do misky a vyšľaháme. Dáme na plech, natrieme dobrým lekvárom a dáme zapiecť
Koláč s kyslým mliekom
Cukor, múku a sódu vymiešame v mlieku a primiešame kakao a hrozienka. Zmiešame všetko spolu a pridáme olej....
Rýchly perníkový koláč
Všetky suroviny spolu vymiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Jablkový koláč s vlašskými orechmi
Z múky, masla, orechov, cukru a vanilkového cukru vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme...
Tvarohový hrnčekový koláč
Zo surovín vypracujeme cesto, plech na pečenie poriadne vymažeme maslom alebo rastlinným tukom.
Neťahaný jablkový závin
Do preosiatej múky pridáme maslo, soľ, vajce, ocot, vodu a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme...
