Hlávkový šalát ako prívarok

Postup

1. 1

   Hlávkový šalát dobre umyjeme a pokrájame na rezance. Z oleja a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vodou a necháme zovrieť.
2. 2

   Pridáme nakrájaný šalát, krátko povaríme, zjemníme mliekom alebo smotanou a necháme prejsť varom.
3. 3

   Dochutíme citrónovou šťavou a cukrom.