Ruská husacia polievka

redakcia - fotkaredakcia, 8. septembra 2009
4
porcie
10 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
400 g
250 g
1 ks
1 ks
2 strúčiky
70 g
2 ks
1 PL
1 PL
100 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Husacie drobky umyjeme a uvaríme. Na oleji opražíme pretlak, cukor, ocot, pridáme očistenú a nakrájanú cviklu, zalejeme trochou vývaru a uvaríme. Zeleninu očistíme a nakrájame na malé kocky, opražíme na oleji, podlejeme vývarom z husacích drobkov a uvaríme ju domäkka.

  2. 2

    Potom k nej pridáme uvarenú cviklu, nakrájanú kyslú kapustu, bobkový list, pretlačený cesnak, zalejeme zvyšným vývarom a varíme 20 minút.

  3. 3

    Ruskú polievku podávame s kyslou smotanou.

Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Zeleninové jedlá, Ruská kuchyňa, Polievky, Varené

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha