Cukor

Tento recept nie je presný, pretože som naň šla spôsobom: "čo chladnička dala"...

Sladká chala

Nezmierila som sa s tým, že novoročná sladká chala bude jednoducho sladšia verzia tej chaly (barchesu), ktorú pečiem každý týždeň....

Základná smotanová marináda na rôzne druhy mäsa

Prílohy

Je to kyslá marináda, hodí sa na údené aj neúdené mäsa, kyslé ryby atď....

Pečená burgunda

Je to údené bravčové stehno z jedného obchodného reťazca.

Paradajková polievka - rýchlo a jednoducho

Do hrnca dáme variť vodu s ošúpanou cibuľou a koreninami. Množstvo korenia podľa chuti. Pridáme...

Drážďanská vianočná štóla

Medzičasom vzniklo množstvo variácií vianočnej štóly, ochrannou známkou, ako „pravá“ sa však môže pýšiť len...

Fazuľová polievka nakyslo

Večera

Na masti osmažíme slaninu pokrájanú na kocky. Pridáme nasekanú cibuľu a smažíme do slabohneda. Základ...

Struková polievka s nakladanými hubami

Našiel som v špajzi zabudnutý jeden menší pohár s nakladanými suchohríbmi, a keďže som chcel spotrebovať aj mrazené fazuľkové struky z minulej sezóny, tak mi napadlo, že ich použijem v tomto recepte....

Teriyaki bravčový bôčik so zemiakovým pyré s wasabi

Cheesecake bez lepku s mandarínkovou polevou

Cheesecake bez lepku sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. My sme si povedali – je jeseň, poďme teda nakombinovať obľúbené jesenné chute....

Škoricová brioška z listového cesta

Určite mi dáte za pravdu, že briošky v akejkoľvek podobe sú fajnové a táto zvlášť!

Kuracia roláda s perníkovou knedľou a mrkvovou „kapustou“

Kuracie mäso

Recept som videla na českom programe, varili Kluci v akci. Robili práve knedle a keďže som si v Čechách kúpila niekoľko perníkov na strúhanie, tak ma recept zaujal a nemohla som ho nevyskúšať....

Makový koláč bez vajec

Mala som chuť na sladké, no v chladničke žmurklo na mňa len jedno vajíčko....

Zemiaky nakyslo

Hlavné jedlá

V hrnci necháme rozpustiť masť na ktorej opečieme na kocky nakrájanú slaninu. Pridáme nakrájanú cibuľu a...

Hovädzie dusené v masle

Hovädzie mäso

Jednoduchý a nenáročný recept ako na prípravu tak aj suroviny. Len čas je trochu dlhší...

Pštrosie vajcia s tekvicovým prívarkom

Mleté mäso okoreníme, osolíme, pridáme 2 vajcia, strúhanku, prelisovaný cesnak a najemno nakrájanú...

Sýtejší Caesar šalát

Kuracie mäso

Ste milovníci šalátov, ale máte pocit, že Vás nezasýtia? Vyskúšajte tento recept na sýtejší cézar...

Štefánska sekaná so zemiakovým prívarkom

Tentoraz sme si spolu s Blankou Matalovou uvarili tradičnú slovenskú dobrotu, a to sekanú so zemiakovým...

Moje pizzové slimáky

Slané chuťovky

Vyskúšal som veľa receptov na túto dobrotu, ale tomuto receptu sa nevyrovnali....

Poača - kysnuté pečivo plnené mletým mäsom

Hovädzie mäso

Veľmi chutné a jednoduché kysnuté pečivo plnené ochuteným mletým mäsom. Toto slané kysnuté cesto som sa naučila od manželovej rodiny....

Pudingový pohár s tvarohom

Dezerty

Tento pohár je určený iba pre milovníkov sladkých vecí...

Chlebíčková veka

Chlieb

Veka sa predáva len krájaná a manžel sníval o plnenom sendviči z detstva (tak sme my vždy doma veku volali - sendvič)....

Jesenné dukátové buchtičky s citrónovo-vanilkovým krémom a flambovanou hruškou

Hlavné jedlá

V prvom rade pripravíme kvások z teplého mlieka, cukru a droždia, ktorý necháme vzísť...

Plnená paprika so silnou paradajkovou omáčkou

Bežný recept na plnenú papriku, ale tentokrát s paradajkovou omáčkou bohatej a intenzívnej chuti.

Bielková roláda s malinami a aróniovým rozvarom

Dezerty

Bielky začneme šľahať na nižších otáčkach a postupne asi po 2 minútach šľahania pridáme po lyžičkách krupicový...

Banánovo-čučoriedkové lievance

Dezerty

Výborný recept v zdravšom prevedení

Výborný domáci chlieb s domácim maslom

Nátierky

Do misky som dala múku. Pridala som soľ, cukor, droždie a premiešala. Postupne...

Jablkovo-škoricové koláče

Do vlažného mlieka som dala cukor, sušené droždie a nechala som chvílu odstáť.

Cuketové pagáčiky

Treba ešte využiť posledné cukety a urobiť si napríklad takéto pagáčiky. Sú veľmi chutné a nie...

Plnená paprika

Milujem plnenú papriku teraz cez sezónu. V zime mi narýchlo stačia guľky v omáčke. 🙂

Rýchly posúch bez kysnutia

Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

Večera

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to...

Cesnakové venčeky s bazalkovým pestom a parmezánom

Výborné cesnakové venčeky trochu inak, ako ich poznáme....

Zapekaný baklažán na taliansky spôsob