Výborná turecká syrová pizza - Pide videorecept

Postup

1. 1

   Z udaných surovín si vypracujeme cesto, ktoré necháme 30 minút oddychovať.
2. 2

   Na plnku si zmiešame postrúhanú mozzarellu a rozdrobený kravský syr. Ja som použila turecký syr, ale môžete aj kravskú hrudku, alebo niečo podobné, podľa vašej dostupnosti.
3. 3

   Po uplynutí času cesto rozdelíme na 7 častí a každý kúsok vymiesime do bochníčka. Bochníček ihneď vyvaľkáme do dlhého oválneho tvaru, natrieme 1 PL jogurtu a pozdĺž stredom naplníme syrom. Pozdĺžne protiľahlé strany preložením uzavrieme. Na vaľkanie a podsypávanie používame kombináciu kukuričnej a pšeničnej múky.
4. 4

   Pide uložíme na plech s papierom a natrieme vrch vajcom zmiešaným s 1 PL jogurtu. Ak chcete, môžete posypať aj semienkami. Pide pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 210 °C 20 minút.

   
5. 5

   Hneď po upečení potrieme pide roztopeným maslom. Prajem dobrú chuť !

   
6. 6

   Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube