Name: Domáci sendvič
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 2 ks porcie
Ingredients: múka hladká, 450 g; mlieko, 250 ml teplé (nie horúce); cukor, 2 KL; droždie, 20 g; maslo , 50 g rozpustené; soľ, 1 KL; vajce, 1 ks; voda, 1 PL

Ulož do KK

Domáci sendvič

Vytlačiť recept

Domáci sendvič

tejaja, 8. januára 2024

Foto: tejaja

Potrebujete pohostenie pre návštevu, na oslavu? Prekvapte svoju rodinku alebo hostí doma pečeným vláčnym sendvičom, z ktorého vykúzlite chutné a krásne obložené chlebíčky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#sendvic #domacisendvic #oblozenechlebicky #pohostenie

2 ks
porcie

30 (+kysnutie) minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

450 g	múka hladká
250 ml teplé (nie horúce)	mlieko
2 KL	cukor
20 g	droždie
50 g rozpustené	maslo
1 KL	soľ
Na potretie:
1 ks	vajce
1 PL	voda

Postup

1
Všetky suroviny dáme do misy a spracujeme dôkladne na hladké cesto. Najlepšie je nechať to vymiesiť v robote.
2
Cesto zakryjeme utierkou a necháme 45 minút kysnúť.
3
Potom cesto rozdelíme na polovice a každú polovicu vyvaľkáme na obdĺžnik hrubý cca 1 cm. Zrolujeme a konce zapracujeme, aby neboli "otvorené" ako roláda. Vytvoríme tak 2 sendviče.
4
Sendviče premiestnime na papierom vystlaný plech a necháme 60 minút kysnúť.
5
Potom sendviče potrieme vajíčkom rozšľahaným s 1 lyžicou vody.
6
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C 30-35 minút, podľa toho, aký tmavý chceme sendvič mať. Vyberieme z rúry a necháme na mriežke (aby sa nezaparili) úplne vychladnúť. Až potom krájame na plátky a obkladáme a zdobíme podľa chuti.