Kysnuté buchty fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny

   
2. 2

   Pripravíme si kvások - do teplého mlieka pridáme lyžicu cukru a lyžicu muky, rozdrobíme droždie a necháme cca 10 min odpočívať. Ostatné suroviny dáme do robota. Pridáme kvások a vyhnetieme cesto, stačí cca 10 minút na menších otáčkach. Cesto posypeme trochou múky a necháme 1 hodinu kysnúť.

   
3. 3

   Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a narežeme na štvorce, každý naplníme lekvárom, džemom, nutelou, podľa chuti. Buchty zabalíme do batôžkov, poriadne utiahneme , aby plnka nevytiekla. Necháme cca 10 min podkysnúť.

   
4. 4

   Poukladáme na plech vymastený rozpusteným maslom. Každú buchtu tiež ponatierame poriadne maslom.

   
5. 5

   Dáme piecť na 180 °C cca 20 min. Po vytiahnutí z rúry potrieme ešte maslom.