Domáci karamel

Postup

1. 1

   Cukor rozpustíme v hrnci na miernom ohni. Dostaneme svetlý karamel, do ktorého vlejeme zohriatu smotanu.
2. 2

   Miešame až sa to pekne spojí. Následne pridáme maslo, ktoré nesmie byť chladné. Musí mať izbovú teplotu. Znova všetko premiešame, až dostaneme hladký karamel.
3. 3

   Necháme ho vychladnúť a následne môžme plniť linecké.