Cibuľa

Dusená kapusta vhodná hlavne k pečenej kačici a húske spolu s lokšami.

Domáca pizza

Máte radi pizzu? Skúste si ju urobiť aj doma. Určite bude chutiť.

Kuracie prsia a la študenti

... no tak teda toto ja môžem najviac... a ešte k tomu keď pomáhame všetci na priváte......

Hostelové gule

Žemle pokrájame na drobné kocky. Pripravíme zmes: rozšľaháme vajíčka, mlieko, pridáme vegetu , ...

Treska na pasírovaných paradajkách

Večera

Zapečený baklažán

je vhodný aj pri diétach a hlavne chutný

Muflón na cesnaku so špenátom

Muflón na cesnaku: Cibuľku zarestujeme s cesnakom, pridáme muflonie mäso nakrájané na kocky, ochutíme soľou,...

Mäsové guľky zapekané v kyslej kapuste

Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme na troške oleja, pridáme kyslú kapustu a podusíme domäkka. Zemiaky...

Tokáň zo sviečkovice Gundel

Sviečkovicu nakrájame na tenké kúsky (okolo 0, 5 cm), osolíme a odložíme do chladničky. Husaciu...

Maďarská kapusta

Na rezance nakrájanú kapustu a cibuľu dáme do trochy vody variť.

Mošonská zelotekvica

Tekvicu, zemiaky očistíme a pokrájame na plátky, pokvapkáme olejom, osolíme a premiešame. Mrazenú zeleninovú...

Vegetariánska krkovička na rozmaríne

Nie, nezbláznil som sa. Toto jedlo je určené pre všetkých. Aj pre dravcov, ...

Segedínsky šalát

Šaláty

Uvarenú fazuľu precedíme, dáme do misy, zalejeme nálevom z niekoľkých PL vody, cukru, ...

Maďarská restovaná husacia pečeň

Husaciu pečeň necháme hodinu nasiaknuť celkom ponorenú v dostatočnom množstve chladného mlieka. Potom ju necháme odkvapkať...

Maďarský tokáň

Nakrájanú slaninu dáme roztopiť, pridáme masť a nakrájanú cibuľu, ktorú osmažíme do sklovita. Potom...

Čángo guláš

Mäso opláchneme a nakrájame na 30–40 g kúsky. Do kastróla dáme masť, na plátky nakrájanú...

Fiš paprikáš

Ryby pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme a dáme asi na hodinu odležať do chladu. Medzitým nakrájame...

Nakladaný encián

Oba syry pozdĺžne rozrežeme na tri plátky.

Hovädzí perkelt s tarhoňou

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na oleji dozlata. Pridáme pokrájanú papriku a rajčinu a krátko podusíme. Potom...

Držky na paprike – maďarský pacalperkelt

Polievky

Držky dobre premyjeme v niekoľkých vodách, kým sú bez pachu. Uvaríme ich v tlakovom hrnci...

Husacie stehná

Očistené, umyté a osušené husacie stehná rozrežeme v kĺboch, osolíme, okoreníme a opečieme z...

Placky z údeného mäsa

Žemle pokrájame na kocky a navlhčíme časťou mlieka. Údené mäso pomelieme, vyžmýkané žemle tiež. Pokrájanú...

Šopronské kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5–6 minút v slanej vode. Osem listov oddelíme,...

Horiaci guláš Attila

Kurča vykostíme a z kostí, kože, väčšej cibule, 2 strúčikov cesnaku, nového a...

Debrecínska plnená kapusta

V slanej vode s troškou oleja obvaríme kapustnú hlávku, z ktorej postupne odoberáme listy. Listy...

Baraní paprikáš

Mäso očistíme a oparíme slanou octovou vodou. Potom ho dobre poumývame v studenej vode. Nakrájame...

Pečeňová nátierka

Umyjeme bravčovú pečeň, cibuľu nakrájame a spolu pomelieme a podusíme na rozpálenom oleji.

Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste a zemiakoch

Tento recept sa nám zapáčil na TV Prima, v jednej kulinárskej relácii, len som ho...

Paradajková polievka s bazalkou

... asi najlepšia paradajková polievka

Kuracia pečienka po gazdovsky

Cibuľu nakrájame na polmesiačiky, slaninu na čo možno najtenšie plátky. Pečienky očistíme, opláchneme a...

Halászlé

Polievky

V hrnci, v asi 0, 3 l vody, varíme nadrobno pokrájanú cibuľu 15 minút...

Amur po staročesky

Manžel doniesol čerstvého amura a nevedela som čo s ním. Tak som skúsila jeden recept na...

Hovädzie mäso na paradajkách

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a...

Hrachová polievka na maďarský spôsob

Večer namočíme hrach do studenej vody. Na druhý deň ho uvaríme takmer domäkka v osolenej vode....

Maďarská šampiňónová polievka

Polievky

Šampiňóny očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Na horúcej masti ich osmažíme a dusíme...

Maďarská vidiecka cibuľnačka