Halušky z dvojakou kapustou

Name: Halušky z dvojakou kapustou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: zemiaky, 0,5 kg; múka polohrubá, 0,2 kg; kapusta hlávková, 1 menšia; kapusta kyslá, 3 hrste; cibuľa, 1 podla chuti; cukor kryštál, 1 PL; soľ; korenie čierne; voda na varenie halušiek; olej

brigita, 5. marca 2010

Recept mám z kalendára v ktorom sa varilo podľa fáz mesiaca, len som zabudla pri ktorej bol tento, ale je mi to jedno, keď Zobraziť celý popisRecept mám z kalendára v ktorom sa varilo podľa fáz mesiaca, len som zabudla pri ktorej bol tento, ale je mi to jedno, keď máme chuť na halušky tak si ich urobíme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 kg	zemiaky
0,2 kg	múka polohrubá
1 menšia	kapusta hlávková
3 hrste	kapusta kyslá
1 podla chuti	cibuľa
1 PL	cukor kryštál
	soľ
	korenie čierne
	voda na varenie halušiek
	olej

Postup

1
Zemiaky postrúhame premiešame z múkou a soľou, vyvaríme halušky.(Alebo si urobte halušky podľa vlastného receptu). Hlávkovú kapustu postrúhame , osolíme , pridáme 1 pl cukru podlejeme vodou a do mäkka dusíme. Na väčšej panvici si na oleji podusíme cibuľu , pridáme nakrájanú kyskú kapustu , premiešame a pridáme k dusenej hlávkovej kapuste, premiešame a pridáme uvarené halušky, podľa chuti pridáme čierne mleté korenie.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

makovicka

makovicka 6. marca 2010 o 08:37

to je zvláštny recept, miešať kyslú a hlávkovú kapustu, ? Z hlávkovou kapustou robím na karameli, či už halušky, al. iné cestoviny idem, skúsiť, bude zmena.

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 6. marca 2010 o 10:54

Všimla som si, že do halušiek nedávaš vajce. Už ani ja, v TV bola reportáž zo súťaže vo varení halušiek a tam ujko, ktorý vyhral, upozornil, že ak sa do cesta dajú vajcia, sú halušky ťažko stráviteľné. Vyskúšala som a má pravdu. A tento recept vyskúšam. Halušky len s kyslou kapustou mi nechutia, je mi to príkre, ale pomiešané s hlávkovou by mohli byť lepšie.

@zareaguj

Pekný komentár