4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
45 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Na masle speňte nadrobno pokrájanú cibuľu a na kolieska pokrájaný pór. Pridajte hladkú múku, pomiešajte a krátko osmažte. Pridajte pivo, vývar, soľ, korenie a varte asi 20 min. Uvarenú polievku rozmixujte, pridajte smotanu rozmiešanú so žĺtkom a ešte krátko mixujte. Zvlášť rozmixujte postrúhanú karotku so smotanou. Podávajte tak, že na tanier dajte kôpku karotky so smotanou a opatrne dolejte krémovú polievku.
Diskusia k receptu