Anglická korenistá polievka

haninka - bez fotkyhaninka, 11. marca 2010

Netuším, prečo ju tak voláme, ani či naozaj pochádza z Anglicka, ale je chutná. Treba vyskúšať. Je však pomerne náročná na čas na druhej Zobraziť celý popisNetuším, prečo ju tak voláme, ani či naozaj pochádza z Anglicka, ale je chutná. Treba vyskúšať. Je však pomerne náročná na čas na druhej strane však môžete spotrebovať zvyšnú ryžu a kuracie mäso z predošlého dňa.

Suroviny

2 ks
1 ks
2  kolieska
60  g
80  g
1 dcl
1/2 ks
2 PL
2 PL
 štipka
1 l




Postup

  1. 1

    Zeleninu očisť a pokrájať, alebo postrúhať na rezančeky. Na oleji speniť cibuľu, opražiť zeleninu podliať vývarom a dusiť.Pridať karí a poprášiť hl. múkou a opäť dusiť 3 minúty.

  2. 2

    Doliať zvyšným vývarom a variť 30 minút. Uvarené kuracie mäso pokrájať na malé kúsky. Jablko očistiť, pokrájať na kocôčky a pridať spolu s uvarenou ryžou a vareným kuracím mäsom do polievky. osoliť, okoreniť. ochutiť tymiánom. Na miernom ohni variť ďaľších 15 minút.

  3. 3

    Do horúcej polievky priliať teplú sladkú smotanu a podávať.

Diskusia k receptu

sovka62
Zaujmavý recept, polievky mám rada, skúsim aj túto.
jozefj
Trocha nezvykle , ale prečo nie . Vyskúšam.