Postup
-
1
Umyté kurča osolíme a okoreníme. Ryžu uvaríme so šafranom a zmiešame s rozdrvenými orieškami, mandľami, hrozienkami, škoricou, ďumbierom, paprikou a osolíme.
- 2
Ryžovou zmesou naplníme kurča a uzavrieme ho ihlou alebo zošijeme. Potom kurča zo všetkých strán opražíme na oleji s cibuľou, nakrájanou na štvrtiny.
- 3
Nakoniec ho pečieme v rúre dozlatista.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu