Hrianky s pečeňovým krémom

Postup

1. 1

   Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo opražíme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, uvarené posekané vajce, horčicu, škvarky a všetko spolu zmixujeme alebo dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku.
2. 2

   Zo sendviča nakrájame tenké plátky, ktoré po oboch stranách opečieme. Ešte teplé natierame pečeňovým krémom a ozdobíme kyslou uhorkou.
3. 3

   NÁŠ TIP: Kuracie pečienky sú lacnou surovinou na prípravu viacerých jedál. S použitím husacej alebo kačacej masti ich môžete pripraviť ako husacie či kačacie pečienky. Stačí ich opražiť na cibuľke.