Zeleninová cesnačka

jody - fotkajody, 14. marca 2010
Zeleninová cesnačka
Foto: jody

Je toľko kombinácií. Táto vznikla upratovaním chladničky. Ale na úžasnosti polievky to nič nemení.

4 - 6
porcie
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 - 3 ks
1 ks
 kúsok
1/4 hlávky
5 strúčikov
 hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme cestoviny. Vývar z nich odložíme. Na oleji podusíme cibuľku a následne na tenké plátky nakrájanú (alebo nastrúhanú) zeleninu. Pridáme hrsť vločiek, posolíme (kto má radšej, pridá vegetu alebo bujónovú kocku), posypeme petržlenovou vňaťou a zalejeme horúcim vývarom z cestovín. Varíme cca 10 minút.

  2. 2

    Pretlačený cesnak zmiešame s trochou oleja, soli, štipkou vňate a trochou červenej papriky. Do polievky pridáme vo chvíli, keď sme ju už vypli. Servírujeme s uvarenými cestovinami. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu


Zatiaľ 0 komentáre