Chilli

Šampiňónová chuťovka

Bezmäsité jedlá

Inšpirovali sme sa Jamie Oliverom a musím povedať, že túto chuťovku zaraďujem medzi top jedlá :-)...

Ázijský lososový filet

Hlavné jedlá

Ľahké, aromatické jedlo ozdobené koriandrom a jarnou cibuľkou.

BBQ krídelká

Kuracie mäso

Z medu, kečupu, oleja, cesnaku a korenín pripravíme marinádu.

Mäsové guľky na pikantnej peperonáte

Hovädzie mäso

Chilli con carne

Obed

Na rozohriatom oleji si opražíme cibuľu. Keď je cibuľka orestovaná do zlata pridáme k nej nadrobno...

Šalát podobný parížskemu

Šaláty

Pôvodne som chcel urobiť "Opravdový ševcovský mls". Je to šalát, ktorý robím dosť často, ...

Polievka na zahriatie

Bezmäsité jedlá

Zopár surovín a rýchla príprava :)

Letný šalát

Večera

Nie vsade su Vianoce zimne, u nas su tradicne letne. Ked je cez 30 vela...

Zapekaná hrianka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Zostalo mi trochu kyslej kapusty a tak som si spomenul na stary recept mojej mamicky.

Grilovaný ananás s chilli a rumom

Dezerty

Skoda um som nemal len rum a zmeskal som o jeden den, lebo bola burka...

Kurací paprikáš - tak ako ho nepoznáte

Kuracie mäso

Kurací paprikáš s pridaním niečoho extra :-) upozornenie: na fotkách je bez hrásku.

Semolinové špagety s tofu a paradajkovou omáčkou - vegan

Cestoviny

Keď na vás príde hlad a jedlo chcete mať hotové raz dva. :)

Stredomorské halászle s pečenými rybkami

Hlavné jedlá

Zdravá rybacia polievočka... inšpirovaná halászlami a krásnou chuťou rybacou...

Pivná nátierka

Nátierky

Neviem prečo R. Vaněk zvolil názov nátierky - pivná, keď som sa na obale syra...

Plnená panenka s mangovým chutney

Bravčové mäso

Moja lepšia polovička miluje sušené ovocie, často ho chrumká pri TV, tak som sa rozhodol, že ju...

Obed z jedného pekáča

Bezmäsité jedlá

Variabilné jedlo, s ktorým je málo práce.

Čokoládová torta s čokoládovým krémom a údeným chilli

Torty

Nečakajte nejakú nadýchanú piškótu, je to skôr také podobné brownies, zhotovené pre dcéru k meninám,...

Stifado

Hovädzie mäso

Alebo skôr pokus o stifado, nikdy som ho v Grécku nejedla, ale kamarátka, čo...

Šošovicová nátierka

Bezmäsité jedlá

Sosovicu (ja som pouzila Toor dal, ale rovnako to funguje s oranzovou, ktora je na...

Baklažánová nátierka

Bezmäsité jedlá

Baklažán vcelku popicháme vidličkou, položíme ho nad rozpálený gril (resp. otvorený oheň). Opečieme ho...

Pečené cherry paradajky

Bezmäsité jedlá

Ak máte ešte posledné cherry paradajky v záhradke, tak šup s nimi na plech do...

Tekvicová polievka

Bezmäsité jedlá

Keďže zo sezónny tekvíc ešte niečo zostalo :)

Pečená plnená paprika - pôstna

Bezmäsité jedlá

Pôvodne bulharský recept som si upravila podľa momentálnych možností našej záhrady. Jedlo je veľmi chutné, výdatné...

Krémová polievka z pečenej tekvice

Bezmäsité jedlá

Tekvice na záhrade už sú zrelé, nastáva čas ich spracovania. Túto polievku milujem, a...

Zapekaná cukina so šošovicou a špenátom

Bezmäsité jedlá

Recepty na mäso tu nájdem vždy a podľa svojej chuti, ani neviem čo by som pri...

Hríbová nátierka

Bezmäsité jedlá

Keďže sa blíži sezóna uverejňujem recept na domácu hríbovú pomazánku. Verte, mám ju od starého hubára, odvtedy...

Hovädzí guláš na marocký spôsob

Hovädzie mäso

K tomuto jedlu ma inšpiroval recept Marocký guláš s kuskusom a pečenou zeleninou s harissou a...

Ostrokyslá (čínska) polievka

Bezmäsité jedlá

Nemám rád čínske oblečenie ani elektroniku. Ale čínsku kuchyňu rozhodne áno. A tento recept na...

Avokádový šalát

Bezmäsité jedlá

Uhorku rozkrojíme a vyškrabeme semienka, pokrájame na kocky a osolíme. Necháme odvodniť. Zlejeme šťavu. Medzitým si...

Cukinová roláda na slano

Bezmäsité jedlá

K zajtrajším meninám na studené pohostenie a pre všetky Zuzanky tu na Vareche :) Recept som našla...

Hovädzina na provensálsky spôsob

Hovädzie mäso

Recept som našla v mojej hlave :-), Bembo Ty pretlak nemusíš dať :-)

Baklažánový šalát

Bezmäsité jedlá

Keďže som dva dni sama doma, robila som si včera na obed baklažán v cestíčku, ...

Mexická hovädzia polievka so zeleninou

Hovädzie mäso

Pestrofarebná a plná chuti. Skúste ňou prekvapiť rodinu povedzme už túto nedeľu.

Hranolky s hubovo-paradajkovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Náš večerný fastfood :)

Opekané zemiaky Chillibrothers

Večera

Tento vinikajúci a jednoduchý recept máme od chlapcov z Chillibrathers. Prvý raz sme ho skúsili na záhradnej...

Moja slovenská čína

Kuracie mäso

V prvom rade som si kuracie prsia umyla, očistila od nežiadúcich častí a nakrájala na menšie...