Chilli con carne

Name: Chilli con carne
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso mleté bravčové, 500 g; cibuľa, 1 ks; olej; soľ; korenie čierne mleté; paprika červená; chilli; fazuľa s kukuricou , 1 konzerva v paradajkovej omáčke; pretlak paradajkový, 2 PL; cesnak

lamey, 4. januára 2016

Foto: lamey

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	mäso mleté bravčové
1 ks	cibuľa
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená
	chilli
1 konzerva v paradajkovej omáčke	fazuľa s kukuricou
2 PL	pretlak paradajkový
	cesnak

Postup

1
Na rozohriatom oleji si opražíme cibuľu. Keď je cibuľka orestovaná do zlata pridáme k nej nadrobno pokrájaný cesnak a mäso všetko spolu krátko orestujeme. Ochutíme soľou, korením, červenou paprikou a chilli. Podlejeme trochou vody (resp. vývaru), aby sa mäso podusilo. Po cca 10 minútach k mäsu pridáme konzervu fazule s kukuricou v paradajkovej omáčke. Necháme povariť ešte asi 10-15 minút. Pri konci zahustíme paradajkovým pretlakom, necháme chvíľu prevrieť. Podávame s čerstvým chlebom alebo cestovinami.