Cesto lístkové

Cesto lístkové ako ingrediencia v receptoch:

  • Makovo–višňový závin

    Makovo–višňový závin

    Lístkové cesto vyvaľkáme na tenko. Mletý mak zalejeme horúcim mliekom, pridáme v rume 30 minút odležané višne, kryštálový cukor, strúhanku a roztopené maslo. Pripravenú zmes navrstvíme na lístkové cesto, zakrútime do závinu, prípadne...

  • Recept bez obrázku

    Rýchle pudingové rezy

    Najprv uvaríme puding: v litri studeného mlieka rozmiešame pudingy a vanilkový cukor, môžeme pridať aj krupicový cukor a za stáleho miešania krátko prevaríme. Dáme vychladnúť. Polovicu cesta rozvaľkáme a položíme na vymastený plech, poukladáme naň...

  • Oberačkový mäsový batôžtek

    Oberačkový mäsový batôžtek

    Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou omáčkou takto: spravíme svetlú zápražku, po vypenení pridáme prevarené už vychladené mlieko. Zamiešame na hladko a varíme ďalej, kým...

  • Recept bez obrázku

    Jahodový koláč z lístkového cesta

    Rúru vyhrejeme na 240° C, obe balenia lístkového cesta rozvaľkáme na štvorce so stranou 22 cm. Pečieme 5 minút. Potom teplotu v rúre znížime na 210° C a dopekáme ešte 10 minút. Necháme vychladnúť. Medzitým...

  • Losos so špenátom v lístkovom ceste

    Losos so špenátom v lístkovom ceste

    Lososa nakrájame na dlhé rezance (asi 1, 5 x 1, 5 cm x dĺžka cesta). Cesto rozvaľkáme, navrstvíme ochutený sparený špenát, ktorý sme dochutili soľou, korením a prelisovaným cesnakom.

  • Recept bez obrázku

    Baklava

    Formu na pečenie vymastíme a dáme na ňu po celej ploche jeden celý plát lístkového cesta. Potrieme ho maslom a položíme naň druhý plát, ktorý tiež potrieme maslom. Na tento plát rozvrstvíme polovicu nasekaných mandlí, ktorú sme...

  • Recept bez obrázku
  • Recept bez obrázku

    Bryndzovo– slaninové pirôžteky

    Plát lístkového cesta rozkrájame na štvorčeky asi 7 x 7 cm a naplníme ich zmesou bryndze, nadrobno posekanej cibuľky a opraženej slaninky pokrájanej na kocky. Soliť netreba.

  • Recept bez obrázku

    Šunkovo–syrová podkova s hubami

    Lístkové cesto rozvaľkáme ako na závin. Údené mäso nadrobno rozsekáme, pridáme nakrájané, v mlieku rozmočené rožky, nahrubo nastrúhaný syr, na kocky posekané varené vajcia a premiešame s 1 surovým vajcom. Placku cesta...

  • Recept bez obrázku

    Syrovo–tvarohové vežičky z lístkového cesta

    Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrojíme z neho kolieska. Dvom tretinám koliesok vykrojíme v strede malé kolieska. Na plech dáme plné koliesko, popicháme špáradlom, potrieme vajcom rozšľahaným so soľou, položíme naň koliesko s otvorom, znova...

  • Recept bez obrázku

    Orechovo–škoricový vianočný koláč

    Lístkové cesto najlepšie z 3 ks plátov vyvaľkáme na veľkosť plechu. Plech vymastíme maslom, na dno plechu položíme prvý plát lístkového cesta, posypeme ho plnkou a pofŕkame maslom. Položíme druhý plát cesta a postup zopakujeme. Položíme...

  • Recept bez obrázku

    Jelítka a jaternice v lístkovom ceste

    Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme skaramelizovať za pravidelného miešania. Keď je cibuľa ružová, prilejeme ocot a necháme vydusiť. Jelítka a jaternice pozdĺžne rozkrojíme. Spojíme vždy polovicu...

  • Hruškovo–jablkový koláč s tvarohom a hrozienkami

    Hruškovo–jablkový koláč s tvarohom a hrozienkami

    Lístkové cesto vyvaľkáme, dáme na pekáč a upečieme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a zmiešame s tvarohom. Pridáme hrozienka a dáme na pečené lístkové cesto. Jablká a hrušky olúpeme a nakrájame na mesiačiky. Jablčnú šťavu...

  • Recept bez obrázku

    Zapečená paštéta s bylinkami

    Nadrobno nakrájanú žemľu zalejeme smotanou a po chvíli ju vmiešame k mletému bôčiku s pomletou pečeňou. Potom pridáme ešte vajcia, na masti opraženú cibuľu, múku a všetko dôkladne premiešame. Dochutíme cesnakom, soľou, korením,...

  • Recept bez obrázku

    Nutela hviezdičky

    Mrazené lístkové cesto pomaly rozmrazíme, vyvaľkáme ho na plát a pomocou formičky z neho vykrajujeme hviezdičky. Uložíme ich na plech vyložený papierom na pečenie.

  • Kuracie prsia v lístkovom cestíčku

    Kuracie prsia v lístkovom cestíčku

    Vhodné pre návštevy, môžeme podávať aj na sudeno, pri rôznych oslavách.

  • Recept bez obrázku

    Čarovná slivková delikatesa

    Menší pekáč vyložíme papierom na pečenie. Cesto rozvaľkáme a uložíme do pekáča tak, aby boli okraje zdvihnuté. Na dno pekáča husto poukladáme vykôstkované a na polovicu prerezané slivky.

  • Recept bez obrázku

    Rebarborová štrúdľa s mandľami

    Rebarboru olúpeme a nakrájame na 3 cm kúsky. Zmiešame ju s práškovým a vanilkovým cukrom, nastrúhanou citrónovou kôrou, nastrúhanými mandľami a trochou mletej škorice. Na panvici speníme maslo, pridáme žemľovú strúhanku a krátko za stáleho...

  • Recept bez obrázku

    Škoricové ušká

    Cesto rozvaľkáme, posypeme cukrom a pomaly ho zatlačíme valčekom. Zdola aj zhora prehneme cesto do stredu a znova posypeme cukrom.

  • Recept bez obrázku

    Orechové rožky z lístkového cesta

    Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3 mm a nakrájame na 12 štvorcov. Plnka: orechy a piškóty pomelieme, k nim pridáme umyté a posekané hrozienka a zalejeme teplým mliekom. Potom pridáme práškový cukor, rum...



Kategórie surovín



Inšpirácie z nových receptov
TOPlist