Hviezda z lístkového cesta so šípkovým lekvárom a orieškami videorecept

Postup

1. 1

   Lístkové cesto rozbalíme a preložíme na papier na pečenie.
2. 2

   Potrieme ho polovicou lekváru a posypeme polovicou mletých lieskových orieškov.
3. 3

   Priložíme ďalší plát cesta a opäť ho potrieme lekvárom a posypeme orieškami.
4. 4

   Navrch položíme tretiu vrstvu rozvaľkaného lístkového cesta.
5. 5

   Pomocou taniera vykrojíme kruh, zvyšné cesto odoberieme a spracujeme neskôr.
6. 6

   Do stredu naplneného kruhu postavíme malú šálku a okolo nej narežeme kruh na 4 časti a potom každú časť ešte narežeme na 4 diely.
7. 7

   Potom vždy dva vedľa seba ležiace pásiky stáčame oproti sebe a nakoniec ich konce spojíme. Takto vytvoríme jednotlivé cípy hviezdy.
8. 8

   Žĺtok zmiešame s mliekom a zmesou potrieme pripravenú hviezdu. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 20 minút.
9. 9

   Zvyšné naplnené odkrojené cesto nakrájame na pásiky, tie tiež špirálovito pozakrúcame, poukladáme na plech a pečieme asi 12 až 14 minút.