Bravčová

Na vojne sme túto kašu volali betón. Nikto nechcel mať vtedy službu v kuchyni....

Jednoduché kysnuté rožky

Slané chuťovky

Manžel má rád folklór, je z Hriňovej a radi pozeráme Folkloricu a tam som od našich slovinských priateľov získala tento recept....

Balkánska fazuľa

Recept mám ešte z minulého milénia z kalendára, ale robím ho roky a postupne som ho trochu pomenila. Tu je moja verzia....

Fašírky s omáčkou s fazuľovými strukmi

Takto nejako varila fazuľové struky moja krstná z Trenčianskych Teplíc.

Opäť som vyskúšal jeden retro recept z knihy receptúr teplých pokrmov.

Bravčová panenka so šalviou s cviklovým pyré

Kysáčska sarma

Vyskúšajte tradičný recept dolnozemskej kuchyne.

Krémová lečová polievka

Cesnaková polievka s rezancami

Cestoviny

Hovädzie kocky v červenej kapuste

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa, ktoré som teraz pripravila v červenej kapuste....

Perkelt zo slepačích krídel s lesnými hubami

Dnes taký jednoduchý obed zo slepačích krídel.

Sušenými paradajkami plnené kuracie stehná s višňovým likérom

Kuracie mäso

Nedeľný obed trošku v chutnejšom prevedení. Plnila som sušeným paradajkami a pred koncom pečenia som stehná...

Bravčová kotleta s kimči šalátom a cibuľovými krúžkami

Pečené husacie stehná s lokšami a červenou kapustou

Nedeľný obed dnes s husacinou. Podávala som s čerstvými lokšami a červenou kapustou.

Kotlíkový guláš

Tento rok na dovolenke doma sme si pripravili kotlíkový guláš v záhrade. U nás je to...

Paradajková kapusta s bravčovým bôčikom

V tejto časti seriálu o slovenských dobrotách bude Jozef Mak s hosťom Pavlom Tužinským variť paradajkovú kapustu....

Sviečková na smotane

Veľmi obľúbené jedlo od našich bratov Čechov.

Huspenina

Plnené patizónové placky

A opäť z patizónu je ďalšie chutné jednoduché jedlo.

Patizónový prívarok s jogurtom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý obed z plodov jesene.

Kelová polievka so zemiakmi a slaninou

Opekaná bravčová krkovička s višňovou omáčkou

Nedeľný obed z bravčovej krkovičky. Omáčku som pripravila z višňového lekváru s višňovým likérom.

Bryndziarik

Bezmäsité jedlá

Výborná chuťovka z tradičných surovín. Dnes ju pre nás pripravili Ján Chalúpka a Jozef Mak.

Krkovičkový pekáč

Chutné šťavnaté jedlo na obed - dva v jednom.

Držková polievka

Tradičný recept na tradičné jedlo, ktoré buď milujete alebo nenávidíte. Ako chutí vám?

Bravčová panenka v bylinkovej kruste s dubákovým krupotom

Bravčová paštéta

Dubáková polievka so žinčicou

Kuracia pečeň v omáčke

Restovaná kuracia pečeň v omáčke s chuťou gulášu.

Šošovicová polievka na kyslo

Hustá sýta šošovičková polievka. Veľmi jednoduchá na prípravu.

Bravčová krkovička so zeleninou na kyslej smotane

Tento obed máme veľmi radi. Nie je to nič ťažké uvariť, preto ho zvládnu aj...

Hovädzia roštenka s kuriatkami

Dnešný sviatočný obed z hovädzej roštenky a opäť sa mi podarilo zohnať ešte čerstvé kuriatka. Mám...

Poľovnícky teľací guláš