Zeleninová polievka

Krémová lečová polievka

Name: Krémová lečová polievka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: lečo, 1 pohár; cibuľa, 1 väčšia; masť bravčová, 2 PL (alebo olej); smotana na šľahanie, 100 ml; soľ, podľa chuti; cukor, podľa chuti; korenie čierne mleté, podľa chuti

Dušan a Katarína Kováčovci
majitelia Lokál Bistra v Dudinciach, 22. novembra 2021

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#polievka #lečo #krémovápolievka #lečovápolievka #polievkazleča

4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

1 pohár	lečo
1 väčšia	cibuľa
2 PL (alebo olej)	masť bravčová
100 ml	smotana na šľahanie
podľa chuti	soľ
podľa chuti	cukor
podľa chuti	korenie čierne mleté

Postup

1
Na bravčovej masti opražíme nakrájanú cibuľu. Keď je opražená, pridáme lečo, soľ, cukor a necháme povariť.
2
Polievku rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme smotanu. Ešte raz necháme prevrieť a prípadne dochutíme.