Perkelt zo slepačích krídel s lesnými hubami fotorecept

Postup

1. 1

   Slepačie krídla som umyla a osušila. Pripravila som si cibuľu a lečo.

   
2. 2

   Masť som na panvici nechala rozohriať a slepačie krídla som sprudka opiekla z oboch strán.

   
3. 3

   Krídla som vyložila na misu a na tuku som opiekla cibuľu.

   
4. 4

   Cibuľu som preložila do keramickej rajnice, pridala som krídla aj lečo a chvíľku podusila.

   
5. 5

   Pridala som soľ , korenie a mletú papriku, napokon som všetko podliala horúcou vodou. Pod pokrievkou som dusila krídla 60 minút.

   
6. 6

   Keď bolo mäso mäkké, pridala som lesné huby a nechala prejsť varom. Potom som vypla sporák a pridala som maslo, zmiešala som ho s jedlom. Od masla bude šťava zamatová.

   
7. 7

   Podávala som s cestovinami. Chcela som robiť nokerle, no farmár mi doviezol hovädzie mäso a tak som ho musela naporcovať do sáčkov a zamraziť. Prajem vám dobrú chuť.