Brandy

Škoricový likér

Blížia sa sviatky a vtedy každý z nás pripravuje niečo výnimočné, možno nové a možno troška...

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Diana Steak a švédske zemiaky

Hovädzie mäso

Na vznik tohoto steaku si nárokujú naraz až traja kuchári - v USA, Austrálii a Brazílii....

Pečienočky „creme brulée“ s granátovým želé

Hlavné jedlá

Bravčová panenka so sušeným ovocím

Bravčové mäso

Najradšej mám pečené recepty, kým sa jedlo pripravuje, človek má čas venovať sa deťom a...

Tortička z kuracej pečene

Večera

Seitanové rolky s dubákmi a orechami

Bezmäsité jedlá

Náplň do rolky: Dubáky namočíme aspoň na 30 minút v teplej vode.

Pečeňová paštéta

Nátierky

Tento recept som videla prvý krát keď som sledovala v telke Jamieho Olivera a vyzeralo to super...

Kačacia paštéta s brusnicami

Večera

Toto je novinka medzi mojim receptami, ale už si ju obľúbila celá rodina :-) Výbornú chuť...

Torta Napoleon

Do rozpusteného masla vmiešame kyslú smotanu a soľ. Pridáme múku a vypracujem hladké cesto...

Zajac v husi

Večera

Veľmi horúca čokoláda s jahodami

Keď už som nevedela, čo by som zmaškrtila, vymyslela som si toto... Podávala som...

Horúci koktail Tom a Jerry

Neviem, prečo tento nápoj dostal názov po dvoch rozprávkových nezbedníkoch, lebo nezbedný nie je -...

Steak Diane

Hovädzie mäso

Na toto jedlo som sa už dlhšie chystal a určite som rád že som sa k nemu...

Ravioli s hlivou a kapustovo - bazalkové pesto

Cestoviny

Obe druhy múky, soľ a štipku kurkumy zmiešame. Pridáme vodu...

Smotanovo-kávový dezert

tento recept je velmi rýchli takže ho robím každú chvylu

Melón notorik

Možno je to najrýchlejší recept, polotovar na bowle na silvestra, ale fakt to len skúšam, či vydrží...

Kávové mlieko Šarmánt

Vykreovala som pre mojich "varecháčových" kamošov do horúcich letných dní na osvieženie, príjemné posedenie a klábosenie...

Áziou šmrncnutá panvica

Kuracie mäso

Jedna z mojich ´Slovenčín´, zasa trochu iná... ako inšpirácia.

Sangria

Španielsko je mojím prázdninovým letoviskom skoro každý rok, k tomu patrí aj ich národný nápoj, ...

Teľacia sviečkovica na strapačkách

Hlavné jedlá

Strapačky: Udusenú kapustu na masti zmiešame s cibuľkou a slaninkou, do ktorej sme pridali rascu a...

Prípitok z brandy a gaštanov

Mascarpone spolu s brandy vymiešame na krém, pridáme na jemno nastrúhané gaštanové pyré a s pomocou...

Torta zatvorená kniha

Túto tortu som upiekla pre moju svokru.

Kuracia paštétka

Kuracie mäso

Na panvici rozpustíme 100 g masla, pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme do sklovita. Vmiešame očistené...

Slávnostné ovocné koláčiky

Koláče

Toto je dalsi oblubeny vianocny ovocny kolac v Australii.

Vianočný koláč s ananásom a macadamia orieškami

Koláče

Tento druh kolacov peceny s hrozienkami namocenymi v rume, s roznym ovocim a orechami je tu...

Šúľance v orechoch a sušenom ovocí

Cestoviny

Vychladnuté uvarené zemiaky nastrúhame, pridáme vajce, múku a štipku soli. Vypracujeme cesto, ktoré...

Torta

Čokoládovo cukríkovú hmotu na poťahovanie som vyskúšala na tejto tortičke.

Čokoládovo cukríková hmota na poťahovanie

Bezmäsité jedlá

Túto hmotu na poťahovanie som našla na nete, v duchu som si povedala že to...

Cortecce so šampiňónmi a brandy

Cestoviny

Šampiňóny očistíme

Jahňacie rebierko so šípkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Jahňací chrbát v celku nasolíme, nakoreníme, preložíme rozmarínom a prelejeme olivovým olejom. V chladničke...

Kávové pralinky

Pripravíme suroviny na náplň.

Pralinky s brandy, marcipánom a bielou čokoládou