Slávnostné ovocné koláčiky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 5. decembra 2011

Toto je dalsi oblubeny vianocny ovocny kolac v Australii.

12 ks
porcií
30 minút
príprava
60 minút
na 160 °C

Suroviny

cesto:
1/2 šálky
1 šálka
1/2 šálky
100 g
1 šálka
1 šálka
90 g
80 g
2 ks
1 PL
1/2 šálky
1 ČL
100 g
na ozdobu:
1/2 šálky
1/2 šálky
100 g
100 g
1/2 šálky
na potretie:
1/2 šálky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do receptu maju ist pekanove orechy, ale ak ich nemate, mozete ich nahradit vlasskymi orechami. Brazilske orechy sa chutovo nedaju nahradit nicim. Ak ich ale nemozete kupit, pouzite ine orechy ake mate radi.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Orechy som nasekala na priblizne rovnake kusky.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Datle som pokrajala na priblizne rovnake kusky ako bol ananas a papaja, ceresne som prekrojila napoly.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Orechy s ovocim som spolu premiesala.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Najprv som vymiesala maslo s cukrom. Potom som za staleho slahania postupne pridala vajicka a brandy.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Do masla som zamiesala orechy s ovocim.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na koniec som vmiesala muku s praskom do peciva.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Cesto som rozdelila do vymastenej a mukou vysypanej mufinovej formy.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V miske som mala pripravene orechy a ovocie na ozdobu.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Na vrch cesta som poukladala tuto zmes orechov a ovocia. Kolaciky som piekla vo vyhriatej rure 150C 30 minut odokryte. Potom som ich prikryla alobalom a piekla som ich este dalsich 30 minut.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Upecene este teple kolaciky som potrela rozpustenym marhulovym dzemom. Vychladnute kolaciky som potom vybrala z formy na pecenie.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Tieto ovocne kolaciky ozdobne zabalene su vhodnym vianocnym darcekom.

    Slávnostné ovocné koláčiky (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu

31 komentárov k receptu
Danielka , brutál , to už krajšie nemôže byť,Tvojej fantázii pri varení a pečení bolo nadelenéééééého keď sa tam hore rozdávalo:-))v kútiku srdiečka úprimne závidím Tvoju šikovnosť,prajem aby si ešte mala dlho toľko síl , nech sa teší Tvoja rodinka ale aj rodinka na varecha.sk .
Tak to určite bude v mojej kuchárke KK.
Danielka musím aj ja konštatovať, že je to prudko dobré, až mi slinky tečú, neviem sa vynadívať na tú nádheru.
Tak toto musím spraviť, síce s vlašskými orechami, ale verím, že aj tak nám to bude chutiť
Dakujem vam vsetkym. Velmi ste ma potesili vasimi komentarmi. Tie smajliky su strasne mile. Jarmilka tvoje komentare a to nielen pri mojich receptoch su pohladenim dusu. @babi , ked tam das orechy co mate radi, urcite vam to bude chutit. Je len dobre tam dat viacej druhov orechov.
Toto musím upiecť, orechy a sušené a kandizované ovocie sú pre mňa hmotným symbolom Vianoc, vďaka za recept :-)
Dakujem redakcii za vybratie mojho receptu a vam vsetkym za mile blahozelania. Vyhra ma veeelmi tesi. Vobec som nedufala ze nieco vyhram. Bolo tu tolko krasnych receptov.
@palokuchki Danielka , tak ako som písala,gratulácia je na mieste ale koláčik je už v KK ako si ho pridala,má miesto v kolonke "veľmi dobré!!! " mám ja veru aj takú kolonku! teším sa na Tvoje prekrásne realizované a nielen prekrásne ale aj chuťou určite výnimočné recepty:-) mňam:-))
tak a teraz pečiem druhý koláčik...prvý (vienočný mandľový) upečený,uložený..len neviem aký bude,lebo podľa receptu sa pečie 2 hodiny a ja som ho mala za pol hodiny..teplotu som dodržala,tak neviem..no a teraz sa pozerám do rúry na tú farebnú krásu..mňam :-)

Pridaj komentár k receptu: