Korenie čierne mleté

Korenie, po ktorom siahneme hádam denne. Niet vari slaného jedla, v ktorom by nehralo aspoň podružnú rolu. Zberajú sa nedozreté bobule na jar a v lete. Plody sa potom uskladňujú niekoľko dní na kopách, aby sa sparili a prebehla fermentácia. Potom sa sušia na slnku, kde sčernejú. Čím kvalitnejšie korenie, tým má väčšie a ťažšie bobule. Kvalitu čierneho korenia spoznáme aj po nasypaní do tekutého jedla. Ak nechce prášok klesnúť, je z nekvalitných, malých a ľahkých bobúľ. Čierne korenie veľmi výrazne zvyšuje intenzitu vstrebávania niektorých živín v ľudskom organizme.

Recepty, kde je korenie čierne mleté

prazdny

Buddha miska s jackfruitom

Bezmäsité jedlá

Preskúmajte kombináciu slaného a sladkého, doplnené o čerstvé a svieže ingrediencie. Toto jedlo pozdvihne vaše...

prazdny

Kuracia polievka s ryžou

Kuracie mäso

Táto kuracia ryžová polievka je výborná na zahriatie počas chladných dní. Plná chutí a výživných prísad, je ideálnou voľbou pre zdravý a chutný obed alebo večeru....

prazdny

Opečená tilapia so špargľou, s cherry paradajkami, citrónom a ryžou

Hlavné jedlá

Táto lahodná kombinácia opečenej tilapie, špargle, cherry paradajok a citróna s ryžou SOS Classic vytvorí chutný a zdravý obed....

prazdny

Sýty šošovicový šalát

Bezmäsité jedlá

Šošovicu necháme namočenú odstáť asi hodinu a následne ju uvaríme (pozor nerozvariť). Uvarenú ju scedíme a...

prazdny

Mujadara - libanonská ryža so šošovicou

Bezmäsité jedlá

Mujadara - tradičny pokrm z Blízkeho východu, konkrétne Libanonu. Tvorí ho ryža a šošovica s jednoduchými konreninami....

prazdny

Lístkové rolky plnené mäsom a zeleninou

Hovädzie mäso

Veľmi jednoduché na prípravu a skvelé na ten posledný deň pred nákupom na spotrebovanie akejkoľvek zeleniny....

prazdny

Restovaná ryža s paprikou

Bezmäsité jedlá

Jednoduché a rýchle jedlo, ktorým odľahčíte stravu po Vianociach.

prazdny

Ryžové lasagne

Hovädzie mäso

Ryžové lasagne sú lahodné a výdatné jedlo, ktoré spája chute lasagní s textúrou ryže.

prazdny

Teľacie medailóniky na jahodovej omáčke s dvojfarebnou štrúdľou

Hlavné jedlá

Na začiatok si dáme variť ošúpané nakrájané fialove zemiaky v osolenej vode. Potom z uvarených zemiakov...

prazdny

Hŕstková polievka

Bezmäsité jedlá

Hŕstku premyjeme a vopred namočíme asi na hodinu. Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na troche oleja spolu...

prazdny

Zemiakovo-brokolicová polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Najprv si pripravíme zeleninu. Zemiaky očistíme a nakrájame na menšie kocky, brokolicu umyjeme a...

prazdny

Kuracie prsia v parnom hrnci

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na stredne veľké kusy. Nasolíme a okoreníme, ja som použil zmes na...

prazdny

Pór zapečený so zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Jednoduché jedlo, ktorého príprava netrvá dlho. Kto má rád pór, príde si na svoje....

prazdny

Sumček africký vo vínovej omáčke

Hlavné jedlá

Rybacie mäso v našej strave je stále nedostatočne zastúpené....

prazdny

Bezlepkové lasagne

Hovädzie mäso

Obľúbený recept som urobila pre bezlepkáčov... Sú vynikajúce, vyskúšajte.

prazdny

Bezlepkové lasagne s mletým hovädzím mäsom a bešamelom

Hovädzie mäso

Talianska špecialita s mletým hovädzím mäsom a bešamelom.

prazdny

Pečený kohút alebo sliepka na jablkách a cesnaku

Hlavné jedlá

Ak máte radi netradičné chute, vyskúšajte tento nový recept. Pečené jablká so škoricou a pečený...

prazdny

Jednoduchý uhorkovo-paradajkový šalát s cibuľou a balkánskym syrom

Bezmäsité jedlá

Tento šalát si môžete dať ako prílohu k mäsku, ale dá sa spapať aj s opečenou...

prazdny

Ryžový šalát s avokádom a orechami

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a chutný ryžový šalát, vhodný aj do krabičky do práce. V jednoduchosti je krása (a chuť!)....

prazdny

Kura na indický spôsob s voňavou basmati ryžou

Kuracie mäso

Samotné butter chicken ako sám názov predpokladá je pripravené na panvici s maslom, korením, a nakoniec sa uvarí s pasírovanými paradajkami, zjemní smotanou a to je všetko. Celé varenie vám nezaberie viac ako 30 minút....

prazdny

Cuketa s ryžou a bryndzou

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, ľahší recept na teplý večer. Plné chuti a vlákniny. Vyskúšajte ako rýchlu večeru...

prazdny

Vegánsky hrniec s tofu

Bezmäsité jedlá

Rýchle, zdravé, chutné.

prazdny

Tekvicový šalát

Bezmäsité jedlá

Tekvica je veľmi vďačná zelenina, ktorá sa dá použiť nielen ako chutný hlavný chod rôzneho druhu,...

prazdny

Rizoto s jahodami a vínom cava

Bezmäsité jedlá

Odvážny recept, ktorý vás prekvapí. Rizoto, v ktorom sa dokonale spoja sladké a slané...

prazdny

Ryžový pilaf

Bezmäsité jedlá

Je to ryžový pokrm, ktorého história siaha až do Perzie. Na rozdiel od klasickej, ochutenej ryže sa pilaf varí vo vývare a môže sa podávať ako samostatné jedlo, alebo ako netradičnejšia príloha....

prazdny

Krémová mrkvovo-feniklová polievka

Bezmäsité jedlá

Sýta a veľmi chutná polievka s nádychom exotiky....

prazdny

Losos s jazmínovou ryžou a avokádovou salsou

Hlavné jedlá

Hľadáte recept na rýchlu a chutnú večeru? Tak vyskúšajte tento recept na lososa s jazmínovou ryžou SOS a avokádovou salsou....

prazdny

Krémová polievka z medvedieho cesnaku

Večera

Výborná polievka, na jar z čerstvého medvedieho cesnaku, inokedy z mrazeného.

prazdny

Krémová hrášková polievka

Bezmäsité jedlá

Na masle zľahka orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku. Keď už je takmer hotová, pridáme nakrájaný alebo...

prazdny

Pečená zelenina

Bezmäsité jedlá

Ak máte radi zeleninu na akýkoľvek spôsob, tento recept je pre vás.

prazdny

Pečené zemiaky s tekvicou a batatami

Bezmäsité jedlá

Keď milujete pečené zemiaky tak ako ja na každý spôsob, tu je ďalší recept na inšpiráciu....

prazdny

Rýchla „strúhaná“ zeleninová polievka

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, petržlen, kaleráb a zeler očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Nastrúhanú zeleninu dáme...

prazdny

Glazovaná kačica s jazmínovou ryžou

Hlavné jedlá

Lahodné kačacie prsia s chrumkavou kôrkou glazované sladkou pikantnou omáčkou, podávané s voňavou jazmínovou ryžou.

prazdny

Aromatická karí basmati ryža s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý a rýchly recept plný chuti. Sýte jedlo, ktoré sa hodí, keď máte chuť...