Pečený kohút

Pečený kohút alebo sliepka na jablkách a cesnaku

Name: Pečený kohút alebo sliepka na jablkách a cesnaku
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kohút, 1 ks (alebo sliepka); jablká, 3-4 ks; cesnak, 1 hlavička; cukor škoricový , 1/2 bal.; olej, 1 PL; korenie čierne; soľ

peterkub, 13. októbra 2023

Pečený kohút alebo sliepka na jablkách a cesnaku

Foto: peterkub

Ak máte radi netradičné chute, vyskúšajte tento nový recept. Pečené jablká so škoricou a pečený cesnak vytvárajú jedinečnú a špecifickú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenykohut #pecenasliepka #kohut #sliepka #pecenemaso

4
porcie

15 minút
príprava

70 minút
na 170 °C

Suroviny

1 ks (alebo sliepka)	kohút
3-4 ks	jablká
1 hlavička	cesnak
1/2 bal.	cukor škoricový
1 PL	olej
	korenie čierne
	soľ

Postup

1
Kohúta alebo sliepku očistíme, prípadne rozdelíme na polovicu. Ja som použil polovicu kohúta.
2
Jablká ošúpeme a nakrájame na väčšie kúsky, jedno jablko cca na 16 kúskov. Cesnak očistíme a jednotlivé strúčiky prekrojíme na polovicu.
3
Do zapekacieho plechu dáme olej, následne pridáme jablká a cesnak. Posypeme polovicou škoricového cukru. Na zmes položíme kohúta alebo sliepku a nakoreníme: mleté čierne, soľ, škoricový cukor.
4
Nádobu zakryjeme a dáme piecť na 1 hodinu pri teplote 170 °C. Odkryjeme a ešte pečieme 10 minút pre chutnejšiu kožu. Podávame s ryžou.