Zapekaná ryža

Ryžové lasagne

Name: Ryžové lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso hovädzie, 300 g mleté; cibuľa biela, 1/2 šálky (nakrájaná); passata paradajková, 1 konzerva; ricotta, 250 g (alebo tvaroh); bielky, 2 ks; ryža SOS Long, 200 g; parmezán, 1/4 šálky (strúhaný); soľ; korenie čierne; olej

Ryža SOS, 13. decembra 2023. Komerčný recept.

Foto: ryzasos

Ryžové lasagne sú lahodné a výdatné jedlo, ktoré spája chute lasagní s textúrou ryže.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#ryzasos #sos #ryza #mletemaso #hovadziemaso

4
porcie

20 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g mleté	mäso hovädzie
1/2 šálky (nakrájaná)	cibuľa biela
1 konzerva	passata paradajková
250 g (alebo tvaroh)	ricotta
2 ks	bielky
200 g	ryža SOS Long
1/4 šálky (strúhaný)	parmezán
	soľ
	korenie čierne
	olej

Postup

1
Ryžu uvarte podľa návodu na obale. Medzitým si predhrejte rúru na 180 °C a zapekaciu rúru vymastite olejom.
2
Na panvici zohrejte olej a pridajte do nej mleté mäso a na jemno nasekanú cibuľu.
3
Poduste 5 minút a pridajte aj paradajkovú passatu. Premiešajte a ešte pár minút povarte, kým sa omáčka jemne zredukuje. Dochuťte soľou a čiernym korením.
4
V malej miske zmiešajte syr ricotta a vaječné bielky.
5
Do vymastenej zapekacej misy dajte tretinu mäsovej zmesi, polovicu uvarenej ryže a polovicu syrovej zmesi. Vrstvy zopakujte.
6
Navrch pridajte poslednú vrstvu mäsovej zmesi a posypte parmezánom.
7
Pečte 30 - 35 minút. Pred podávaním nechajte 10 minút postáť.