Vegánska kukuričná placka s hummusom

Bezmäsité jedlá

Tento vrap som si spravil doma, keď som si spomenul na jednu vegánsku reštauráciu, kde podobný wrap robia a povedal som si, že si spravím vlastnú verziu....

Pečený cícer so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Toto je taká rýchlovka. Ale zasýti a je veľmi chutná. Cícer je skvelá príloha aj...

Karfiol s cícerom na karí korení

Bezmäsité jedlá

Rýchle, letné, kto chce, dá si k tomu ryžu, kto chce mäsko, ...

Kelovo-cícerová tortila

Bezmäsité jedlá

V lete sa nerada parím dlho nad šporákom a tak dosť často máme tortily s najrôznejšími zeleninovými...

Cícerová kaša

Hlavné jedlá

pred dvomi rokmi sme boli na jednej ekofarme na ODORICI ...

Cícerové krokety v sezame so zeleninovými paličkami

Bezmäsité jedlá

Cícerové krokety: Zemiaky očistíme, uvaríme a popučíme. Cícer rozmixujeme ponorným mixérom. Cibuľu a cesnak...

Opekané tofu s cícerom, pšenom a plátkami avokáda

Bezmäsité jedlá

Pšeno premyjeme pod tečúcou vodou a dáme variť do horúcej osolenej vody asi na 12 minút. Nakladaný...

Cícer na karí

Bezmäsité jedlá

V poslednej dobe mi veľmi zachutila zelenina na spôsob karí. Nie som v tom určite žiaden...

Kuracie prsia s duseným cícerom a batátovým pyré

Kuracie mäso

Toto jedlo som jedla v jednom hoteli v Ostrave a keďže bolo veľmi chutné, skúsila som...

Falafel

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý recept na chrumkavý tradičný falafel z cíceru. Falafel je arabské jedlo plné proteínov, takže...

Pečená zelenina s cícerom a so špenátom

Bezmäsité jedlá

Cícer deň vopred namočíme a potom uvaríme podľa návodu.

Cícerové pirohy s diviačím mäsom a kôprovou omáčkou

Cestoviny

Umyté a očistené stehno z mladého diviaka vložíme do rozpustenej bravčovej masti spolu s rozmarínom, borievkami a konfitujeme pri...

Harira - marocká polievka

Bezmäsité jedlá

So zimou vždy spájam teplé polievky, ktoré super rozohrejú naše telo. Ale popritom táto marocká...

Cícerovo-quinoové karí

Bezmäsité jedlá

Zemiaky vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme 15–20 minút. Potom ich scedíme.

Cícerový jogurtový šalát s pečeným lososom

Hlavné jedlá

Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, ...

Zapekaný baklažán s tofu, cícerom a dresingom

Bezmäsité jedlá

Rúru si dáme vyhriať na 180 stupňov. Cibuľu a cesnak najemno nakrájame. Tofu popučíme vidličkou....

Bazalkové kari s tofu a cícerom

Bezmäsité jedlá

Cesnak a zázvor očistíme a rozlačíme na pastu. Cibuľku nakrájame na menšie kocky. V panvici...

Čokoládový dezert

Dezerty

Zdravšia varianta

Cícerové lokše

Dezerty

Cícer je nesmierne variabilná strukovina. Je vhodný nielen na polievku, kašu, alebo hummus...

Listový šalát na pikantnom cícerovom hummuse

Bezmäsité jedlá

Sušený cícer namočíme aspoň na 12 hodín. Potom vodu zlejeme a dáme variť. Medzitým pripravíme konfitovaný cesnak...

Dusená zelenina s cícerom

Bezmäsité jedlá

Na panvici s hrubým dnom rozohrejeme olej, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, opražíme. Ošúpanú mrkvu,...

Ľahká guľôčková polievka

Bezmäsité jedlá

Taká odľahčená farebná polievka s hráškom, cícerom a paprikovými haluškami.

Hummus - cícerová nátierka za 10 minút

Bezmäsité jedlá

Veľa krát nemám dosť času, aby som čakala, kým sa cícer namočí - uvarí -...

Kapustové kofty s čatní z červenej cibule

Bezmäsité jedlá

Očistenú, na mesiačiky nasekanú cibuľu opekáme na olivovom oleji spolu s tymianom. Pridáme cukor a cesnak.

Paprikovo-cícerový šalát

Bezmäsité jedlá

Už dlhšie som mala v špajzi papriky v oleji a dnes mi napadlo, ako ich trochu...

Cícer (cicer arientium)

Bezmäsité jedlá

V poslednom čase konečne aj v našich končinách "opäť" objavená strukovina, ktorá je veľmi zdravá....

Cícerový burger

Bezmäsité jedlá

Vegánska a zdravá verzia hamburgeru. Ľahký, rýchly, s nízkym obsahom tuku.

Vegánska zelenina s cícerom v kokosovej karí omáčke

Bezmäsité jedlá

Na rozpalenom ohni spenime cibulu, pridame na drobno nakrajanu mrkvu a sampinony.

Jemná cícerová polievka s pórom a mrkvou

Večera

Veľmi jednoduchá a ľahká polievka z cíceru. Chutí výborne samotná, ale vynikajúco sa hodí aj...

Konfitovaný krk na cícerovej kaši

Hlavné jedlá

Jedna morka... a je plný stôl. Od raňajok po večeru, od ľudového jedla až po slávnostné lahôdky....