Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

Opäť talianske zemiakové gnocchi, tentokrát s omáčkou z červenej fazule a rezančekmi šunky.

Pestrý zemiakový šalát

Plátky zemiakov so zmesou listových šalátov a žltou paprikou, zaliate dressingom z bieleho jogurtu a horčice,...

Nakladané vlašské orechy

Acidkové uhorky

Plátky uhoriek zaliate acidkom, okorenené paprikou, soľou a mletým čiernym korením.

Dip z tofu na dva spôsoby

Keďže môj syn trpí potravinovou intoleranciou, mlieko, tvaroh a syry nahrádzam alternatívnymi surovinami....

Rajčinový dip so zázvorom

K tomuto receptu ma inšpirovala zmienka o pečených rajčinách na cesnaku a zázvore od mijaita-y v...

Žemľové (houskové) knedlíky

Výborné knedlíky k vepřu-knedlu-zelu

Gallo pinto

Gallo pinto (gajo pinto) je středoamerické jídlo, které se podává jednak ke snídaním spolu s různě...

Zemiakové halušky s kuracou pečeňou

Domáci rcp Blaškovcov zo Šariša od nepamäti. Najradšej si ich, spravidla v kosťovej polievke, ...

Zeleninová omáčka

Na viacero využití.

Bulgur s červenou šošovicou

Bulgur mi odporučila moja kolegyňa, a je to super vec:) Tento recept si môžete urobiť...

Kandizovaný zázvor

aktuálna protichrípková medicínka, zdroj z jednej oblúbenej tv relácie, doplnené literatúrou, prispôsobené našej rodine.

Červená šošovica s mätou

Jedno z mojich oblubenych jedal :) rychle, zdrave a nasyti. Mam ho od mojej byvalej...

Arrabbiata - omáčka

Najednoduchšia a najrýchlejšia omáčka lahodná troška ostrá:)... ale na rýchlu večeru ako stvorena:)

Mrkva s citrónovo - jogurtovým krémom

Tyčinky mrkvy s osviežujúcim krémom z bieleho jogurtu a citrónu, výborné ako príloha či ľahká desiata...

Novoročný Kısır

Po všetkých tých vianočných dobrotách sme na Nový rok zatúžili po niečom ľahkom, ale pritom sviatočnom...

Mozaika Podmanických rytierov

Bravčové mäso

Pokus s menšími obmenami inak celkom častého receptu. Tak skúste aj Vy, ak to niekoho...

Cuketové zemiaky s osmaženou cibuľkou

Príjemná obmena zemiakovej kaše napríklad k pečenému mäsu alebo v našom prípade ako hlavné jedlo.

Uhorkový šalát

Recept ako recept:D ale milujem od malička ku každému mäsku:)......a aj tak:-...

Syrová omáčka

Kedže som na škole CUKRAR/KUCHAR dosť často pečiem aj varim a rada skušam nove recepty a tak...

Žemľová knedľa k mäsu

Nechcelo sa mi robiť kysnutú knedľu. Tak som ku kačke spravila žemľovú.

Parkovo-salámová omáčka

:)... no všetko podľa chuti tak je to najlepšie:)..... boli úžastne!:)

Pečené zemiaky na papieri

Máme radi pečené zemiaky, ale vždy ma štvalo, že sa zemiaky prichytili na plechu...

Ryža ala Bamarika

Táto ryža chutila každému, kto ju ochutnal. Samotná chuť ryže ma veľmi neoslovila, preto som...

Bravčový guľáš s domácou knedľou

Bravčové mäso

Recept na tento u nás veľmi obľúbený guľáš som našla pred rokmi na internete. Robím ho...

Tzatziky

Grécka studená omáčka:)... jednoduchá a neskutočne dobrá:)

Krémová hokkaido (vegan)

Sladučká a liečivá tekvica hokaido podľa knihy Ájurvéda - Léčivá kuchyně (Harish Johari). Možno použiť aj...

Trenčiansky párok s fazuľou

Hlavné jedlá

Fazulu si namočíme den predtým. Potom ju uvaríme do mäkka.

Chrenová omáčka, zemiaky a vajíčko

Rýchly obed, resp. večera

Dip z pečených paprík a orechov

zaujímavá kombinácia...

Šalát z kyslej kapusty - výborný

Šaláty

Po sviatočných tučných jedlách sa nám žiada niečo svieže, zdravé ale tiež šalatové :-)

Hanácka zemiaková omáčka

Hlavné jedlá

Takové omáčky jsem se najedla v mládí opravdu hodně! Miloval ji můj tatínek, tak se...

Domáca majonéza

Presne túto majonézu robím naozaj len raz do roka a to, na Vianoce.

Hovädzí perkelt z lapsaru

Hovädzie mäso

Na kocky nakrájanú cibuľu popražíme dozlatista. Dáme dole z ohňa a pridáme červenú papriku, rýchlo...

Chrenová omáčka

Chren si očistíme a nastrúhame.

Iç pilav